Для скачек и, вообще, "на югах" кроют зимой-весной, чтобы жеребёнок успел поесть травку, которая к лету уже сгорает и есть там не чего... Осенние жеребята имеют меньше шансов на скачках, по сравнению с более старшими, т.к. год( два, три) у лошадей считается с 1 января. А в нашем климате (Питер)...