Господа форумчане, поделитесь информацией, кто, что знает о фитиновой кислоте?
Если кратко, наткнулась на мнение, что овес и прочие зерновые могут вымывать кальций из организма. Удивилась, пошла рыть интернет и вот чего нашла: В овсе, ячмене и пр., а также в корнеплодах, содержится фитиновая...