Блог, куда я попробую скидывать всякие интересные статьи и мысли про кормление лошадей
Color
Фоновый цвет
Фоновое изображение
Border Color
Font Type
Font Size
  1. Kentucky Equine Research

    Бывает так, что все лошади на конюшне питаются по одинаковой норме, и большинство выглядит прекрасно, в хорошей кондиции и с блестящей шерстью. Но один чистокровка, который приехал полгода назад немного худоватым, никак не может набрать вес. Более того, продолжает худеть, хотя получает столько же еды, как и остальные лошади. Он уже прошел все возможные обследования, и ветеринары утверждают, что со здоровьем у него все в порядке. Что же идет не так? Может, ему просто не хватает калорий? Какие изменения надо внести в его рацион, чтобы он наконец-то начал набирать вес?

    Иногда, чтобы откормить худую лошадь, нужно просто повысить калорийность рациона. Но бывает и так, что худоба связана с медицинскими или психологическими проблемами либо с проблемами содержания.
    hardkeeper2.jpg

    Почему лошадь плохо набирает и держит вес?

    Скорость обмена веществ определяет, насколько легко или тяжело дается набор и поддержание веса, и лошади могут быть очень разными в этом плане.

    Метаболизм (обмен веществ) – это скорость, с которой лошадь сжигает калории, чтобы получить энергию, необходимую для работы всех систем организма. Медленный метаболизм может функционировать на достаточно небольшом количестве топлива. Быстрый метаболизм, напротив, нуждается в большом количестве калорий, чтобы поддерживать нормальное состояние. В целом для разных пород характерна разная скорость обмена веществ. Чистокровным лошадям нужно больше корма на килограмм веса, чем тяжеловозам. Однако внутри одной породы тоже бывают различия. Среди тех же чистокровок встречаются лошади, которые очень хорошо держат тело, тогда как с некоторыми другими представителями той же породы приходится сражаться буквально за каждый килограмм.

    Темперамент лошади обычно соответствует ее метаболизму. Нервной лошади требуется больше калорий, чем спокойному флегматику, чтобы поддерживать одинаковую кондицию. Лошадь, которая постоянно напряжена, тратит энергию на кружение по деннику или медвежью качку, в то время как спокойная лошадь сохраняет свои запасы.

    Худой лошади требуется энергия не только на то, чтобы организм нормально функционировал, но и на то, чтобы увеличить массу тела. Набор веса возможет за счет наращивания мышц либо отложения жира. Лошадь, которая не получает достаточно калорий или белка из рациона, будет использовать белок из собственных мышц и имеющиеся в наличии жировые ткани. В результате наступает истощение с отсутствием мышц и торчащими костями.

    Если в рационе слишком много калорий, организм будет строить мышцы и накапливать жир. Поэтому самым простым решением, чтобы помочь лошади набрать вес, будет увеличение калорийности рациона и обеспечение лошади адекватным количеством белка.

    Три основных питательных вещества, которые помогут добавить калорий в рацион – это клетчатка, крахмал и жир. Каждое из них трансформируется в энергию немного по-разному и в зависимости от индивидуальных особенностей лошади может быть либо полезным, либо нет.

    Клетчатка

    Из трех основных источников энергии клетчатка является самым важным и самым безопасным, хотя ее до сих пор сильно недооценивают. Клетчатка – основной компонент травы и сена. Некоторые лошади могут поддерживать нормальный вес исключительно на богатых клетчаткой кормах. Но для лошадей с проблемами набора веса только клетчатки может быть недостаточно. Тем не менее есть способы помочь лошади извлекать больше калорий из таких кормов.

    Клетчатка в растениях представляет из себя в основном целлюлозу, гемицеллюлозу и лигнин. В заднем отделе кишечника лошади (слепая и толстая кишки) живут миллиарды бактерий, которые перерабатывают клетчатку и взамен производят летучие жирные кислоты.

    Эти летучие жирные кислоты попадают в кровь, откуда транспортируются в те места, которые нуждаются в энергии, либо откладываются в качестве энергетических запасов в виде жировой ткани или мышечного гликогена. Большая часть целлюлозы и гемицеллюлозы легко усваивается кишечной микрофлорой (перевариваемая клетчатка); лигнин не переваривается даже бактериями (неперевариваемая клетчатка). Поэтому по мере увеличения содержания лигнина в корме снижается его усвояемость.

    Снижение усвояемости означает, что организм лошади извлекает все меньше энергии из корма. Лигнин – это углевод, который дает наибольшую структурную поддержку растению: жесткие части содержат больше лигнина, чем мягкие. Например, в листьях люцерны очень мало лигнина, в то время как в стеблях его содержание очень велико. Если в сене много листьев и мало стеблей или сено скошено до того, как стебли вызрели и стали жесткими, доля перевариваемой клетчатки в сене будет выше. Сено, убранное в раннюю фазу, будет содержать меньше лигнина.

    Свежая зеленая весенняя трава содержит намного больше перевариваемой клетчатки, чем высушенная летняя. Чем раньше убрано сено, тем больше в нем доступной для лошади энергии. Пастбище также содержит больше перевариваемой клетчатки, так как она теряется в процессе сушки сена.

    Люцерновое сено более калорийно, чем злаковое такого же качества. С другой стороны, если в люцерновом сене почти одни стебли, это не очень хороший источник энергии. Старайтесь найти такое сено, чтобы в нем было как можно больше листьев и мало стеблей.

    Улучшение качества сена – одна из первых мер по изменению рациона для набора массы тела.

    Если качественное сено или пастбище недоступно или лошадь неохотно ест сено, существуют альтернативные источники клетчатки, которые можно добавить в рацион. Самые распространенные – это свекловичный жом, пшеничные отруби, люцерновая или злаковая ВТМ, соевая шелуха. В свекловичном жоме 80% перевариваемой клетчатки (в среднестатистическом сене около 50%).

    Соевая шелуха представляет из себя отходы обработки сои. Это оболочка соевых бобов, которая отшелушивается перед тем, как выжимать масло. Она часто используется в коммерческих кормах для лошадей и содержит немногим меньше перевариваемой клетчатки, чем свекловичный жом. Если соевая шелуха перечислена как основной ингредиент корма, это хороший источник легко перевариваемой клетчатки.

    Отруби часто считаются источником клетчатки, однако ее содержание в отрубях примерно такое же, как в овсе. В отрубях также есть крахмал, поэтому это довольно калорийный корм. Отруби содержат большое количество фосфора и могут нарушить баланс кальция и фосфора в рационе. С другой стороны, отруби хорошо дополняют рационы с высоким содержанием люцерны, так как в люцерне много кальция.

    Хорошей добавкой к рациону при неудовлетворительном качестве или количестве сена будет и ВТМ из люцерны. Как правило, люцерна, которая идет на ВТМ, скашивается в тот момент, когда содержание перевариваемой клетчатки в ней находится на самом высоком уровне.

    Однако, по возможности, не стоит заменять все сено в рационе лошади на ВТМ, поскольку длинностебельные грубые корма необходимы для нормального функционирования ЖКТ.

    Если у лошади проблемы с перевариванием клетчатки из-за дисбаланса микрофлоры в заднем отделе кишечника, стоит рассмотреть специальные добавки. Дрожжи доказано улучшают усвояемость клетчатки у лошадей. Многие готовые корма уже содержат дрожжи в качестве ингредиента, также можно купить подкормку с дрожжами.

    Считается, что пробиотики тоже улучшают перевариваемость клетчатки. Многие подкормки для ЖКТ содержат одновременно дрожжи и пробиотики для наиболее эффективного восстановления микрофлоры кишечника.

    Крахмал

    Если лошадь не держит вес только на сене и других кормах, богатых клетчаткой, в рацион традиционно добавляют крахмал в виде зерна, чтобы повысить калорийность. Извлечение энергии из крахмала более эффективно, поскольку это происходит с помощью собственных ферментов лошади, вырабатываемых поджелудочной железой. В результате из килограмма зерна лошадь получит больше энергии, чем из килограмма сена.

    Зерно является отличным источником крахмала, но может быть опасно для ЖКТ лошади.

    Молекулы крахмала – это комплексные полисахариды, которые должны быть расщеплены ферментом амилазой на простые сахара, которые после этого всасываются в кровь. По крови они доставляются туда, где в данный момент нужна энергия, либо откладываются в запасы гликогена или жира. Лимитирующим фактором в переваривании крахмала является амилаза, возможности производства которой у лошадей ограничены.

    Если амилазы недостаточно, чтобы переработать весь крахмал, он проходит нерасщепленным через тонкий кишечник и попадает в задние отделы ЖКТ, где ферментируется микрофлорой. Это нежелательно по двум причинам. Во-первых, количество энергии, произведенное из крахмала бактериями, меньше, чем произведенное из того же количества крахмала собственными ферментами лошади. Во-вторых, чрезмерная ферментация крахмала бактериями повышает кислотность в задних отделах кишечника, что приводит к гибели бактерий, ответственных за переваривание клетчатки.

    Что еще более усложняет ситуацию, не все молекулы крахмала одинаковы. Мелкие молекулы крахмала овса легче расщепляются амилазой, чем крупные молекулы кукурузы и ячменя. Тепловая обработка кукурузы и ячменя меняет структуру крахмала и облегчает переваривание.

    Таким образом, кукурузу и ячмень лучше скармливать в виде хлопьев, чем в виде зерен. Если вы выбираете готовые корма для лошади, ищите те, в которых кукуруза и ячмень присутствуют в обработанном виде, чтобы обеспечить лучшую усвояемость в тонком кишечнике лошади.

    Несмотря на то, что зерно – это концентрированный источник энергии для лошади, существует опасность при скармливании чрезмерных количеств. Когда владелец отчаянно пытается откормить свою лошадь, всегда очень хочется добавить побольше зерна. К сожалению, существует точка невозврата, после которой слишком большое количество крахмала нарушает тонкий баланс кишечной микрофлоры. На этом моменте многие лошади перестают есть сено, и ситуация только ухудшается. Независимо от того, сколько еще зерна вы добавляете, лошадь продолжает худеть. Минимальное количество грубых кормов, необходимое лошади, составляет 1,5% от ее веса, т. е. лошади весом 500 кг нужно не меньше 7,5 кг сена в сутки, чтобы поддерживать разумный баланс микрофлоры в ЖКТ. При этом доля грубых кормов в рационе не должна быть меньше 50% по весу.

    Жир

    Почти всем спортивным лошадям в том или ином виде добавляют в рацион жир: в виде растительного масла, рисовых отрубей, семени льна или готовых кормов с высоким содержанием жира. Первоначально жир стали использовать в качестве добавки к рациону для придания шерсти здорового блеска, однако позже исследования показали, что жир – это и прекрасный источник калорий. Добавление жира в рацион худой лошади – отличный способ помочь ей набрать вес. Будучи очень концентрированным источником энергии, жир не вызывает гормональных всплесков, как овес, и при этом повышает выносливость при высоких нагрузках. Существуют разные источники жира, одни более полезны, чем другие.

    Как правило, лошади предпочитают растительные жиры животным, хотя некоторые коммерческие продукты, имеющие в составе животные жиры, содержат вкусовые добавки для улучшения поедаемости. По некоторым исследованиям из всех растительных масел лошади предпочитают кукурузное, однако едят и другие при отсутствии выбора. Животные жиры хуже усваиваются, чем растительные (75% и 95% соответственно). При добавлении небольших количеств разница несущественна, но при увеличении нормы непереваренный жир может нарушить баланс микрофлоры в кишечнике. Консистенция навоза подскажет, нормально ли он усваивается.

    Животный жир надоедает лошадям раньше, чем растительный при долговременном кормлении.

    Другими распространенными источниками жира для лошадей являются рисовые отруби, семя льна, семена подсолнечника, соя и кокосовый шрот (копра). Рисовые отруби – отличный вариант для худых лошадей, поскольку содержат жир и хорошо усвояемую клетчатку. Однако, рисовые отруби очень быстро портятся, поэтому лучше скармливать их в экструдированном виде – это стабилизирует их и увеличивает срок годности.

    Семя льна, подсолнечника и других культур также могут использоваться для обогащения рациона жиром, однако в больших количествах быстро надоедают лошадям вплоть до полного отказа. Жареные соевые бобы очень хороши, но в небольших объемах, так как содержат слишком много белка.

    Обычно у лошадей нет проблем с усвояемостью жиров, если они добавляются в рацион постепенно. Самое большое преимущество жиров заключается в том, что они позволяют избежать слишком большого количества зерна. Лучше всего жир работает совместно с зерном или кормами, богатыми клетчаткой, такими как свекловичный жом. Сейчас на рынке достаточно готовых кормов с высоким содержанием жира (>6%) и источниками хорошо перевариваемой клетчатки, такими как жом или соевая оболочка.

    Заключение

    Некоторые лошади метаболически предрасположены к худобе, в то время как другие худеют по медицинским и психологическим причинам или по причинам неподходящего содержания. Увеличить калорийность рациона – не проблема, если тщательно подобрать источники калорий. Грамотный подбор количества и разнообразия источников энергии чаще всего помогает привести худую лошадь в идеальную форму.
    Makitra11, Murmelenn, LastDreamer и 5 другим нравится это.
  2. vitC.JPG
    Если прочитать о функциях, которые витамин С выполняет в организме лошади, хочется схватиться за голову и бежать в ближайший магазин, чтобы срочно купить подкормку, содержащую этот архи-важный элемент (а заодно и себе немножечко отсыпать, потому что очень полезно)! Но ведь, в отличие от человека, лошадь умеет сама вырабатывать этот витамин. Так нужно или не нужно? Добавлять или не добавлять? Эта статья поможет понять, в каких случаях дополнительный витамин С будет полезен.

    Роль витамина С в организме лошади

    В первую очередь витамин С – это мощнейший антиоксидант, защищающий ткани от свободных радикалов. Образование свободных радикалов – это нормальный и повседневный процесс в живой клетке, но при активации иммунной системы их число увеличивается, иногда – как снежный ком.

    К счастью, в здоровом организме предусмотрены и механизмы защиты: ряд антиоксидантных систем, каждая из которых имеет свою специализацию. Витамин С – наиболее универсальный из них. Он не только сам нейтрализует свободные радикалы, но и восстанавливает использованный витамин Е обратно в активную форму и участвует в образовании карнитина – еще одного вещества, обладающего антиоксидантными свойствами.

    Кроме того, витамин С необходим для:

    - синтеза коллагена, главного структурного белка соединительной ткани;

    - образования некоторых гормонов;

    - превращения витамина Д3 в кальцитрол;

    - минерализации костей;

    - контроля за аллергическими реакциями.

    Потребности

    Известно, что лошадь умеет вырабатывать витамин С из глюкозы. Этим занимается печень, синтезируя примерно 70 грамм в сутки. Соответственно, чтобы произвести необходимое количество витамина С, лошади как минимум нужна здоровая печень и достаточное количество глюкозы в запасе.

    Вдобавок к собственному синтезу лошадь получает в сутки около 20 грамм витамина С из свежей травы, если живет на выпасе. При конюшенном содержании с пищей поступает не больше одного грамма, поскольку витамин С крайне плохо сохраняется в сене. Доказано, что содержание витамина С в крови у лошадей на конюшенном рационе ниже, чем у лошадей, живущих на выпасе.

    Некоторые животные умеют не только производить витамин С, но и многократно увеличивать производство в условиях повышенных потребностей. Однако, пока неизвестно, умеют ли это делать лошади, и в каких случаях. Производство и потребление витамина С организмом лошади пока изучено недостаточно. Тем не менее, уже есть исследования и знания по этому вопросу, которые помогают понять, в каких случаях дополнительная аскорбинка точно не помешает.

    1. Хроническая обструктивная болезнь легких

    Довольно большое количество исследований по витамину С посвящено болезням дыхательных путей у лошадей. Он присутствует в больших количествах в легочной жидкости и помогает легким справляться с раздражением, вызванным, в частности, пылью и аллергенами. Доказано, что у лошадей с ХОБЛ количество витамина С в легких снижено по сравнению со здоровыми лошадьми, причем наиболее ярко это снижение проявляется в стадии обострения болезни. Так, если у лошадей с ХОБЛ в стадии ремиссии уровень витамина С в легочной жидкости понижен примерно в два раза по сравнению со здоровыми лошадьми, то у лошадей в стадии обострения витамин С там практически отсутствует. Больше того, всего сутки повышенного содержания органической пыли в воздухе (в эксперименте лошади стояли на подстилке из соломы в течение суток) существенно снижают уровень витамина С в легких лошадей с ХОБЛ, как в трахеальном смыве, так и в бронхо-альвеолярной жидкости. Согласно исследованиям, добавление 10-15 грамм аскорбиновой кислоты в сутки повышает содержание витамина С в легочной жидкости у лошадей.

    2. Стресс

    Негативное влияние продолжительного стресса на иммунную систему известно давно. Длительная транспортировка, перемена места жительства, многодневные соревнования, смена товарищей по пастбищу, отъем – для лошадей любое подобное событие может стать довольно стрессовой ситуацией. Так, например, после долгой (более 50 часов) перевозки уровень витамина С в крови у жеребят снизился примерно в 1,5 раза и вернулся к первоначальному уровню только через 3-4 недели после поездки. Известно также, что уровень витамина С сильно снижается у жеребят в процессе принудительного отъема.

    3. Высокая физическая нагрузка

    Физическая нагрузка вызывает напряжение иммунитета аналогично стрессам или болезням. Исследование 40 лошадей, принимавших участие в пробеге на 140 км, показало, что, хотя уровень витамина С в крови сразу после пробега почти не изменился по сравнению с предстартовым состоянием, но снизился в два раза через 16 часов после окончания пробега.

    4. Травмы, раны, операции, болезни

    Витамин С ускоряет заживление ран и восстановление после операций, помогает нейтрализовать последствия иммунных реакций в случае травм или болезней. Не секрет, что иммунный ответ организма на травму или инфекцию может быть очень сильным. Витамин С помогает сохранить чувствительные здоровые ткани от чрезмерной активности иммунных клеток.

    5. Проблемы опорно-двигательного аппарата

    Поскольку витамин С является непременным участником синтеза коллагена, составляющего основу всей соединительной ткани, включая связки, сухожилия и суставные хрящи, неудивительно, что он помогает бороться с проблемами опорно-двигательного аппарата. По лошадям на сегодня не так много исследований на эту тему, однако исследования на людях доказали, что прием витамина С улучшает качество жизни и уменьшает использование обезболивающих у больных остеоартритом.

    6. Аллергические реакции

    Оксидативный стресс – один из ключевых факторов в патогенезе аллергических заболеваний и поэтому является потенциальной мишенью в лечении аллергии. Аллергии всегда сопровождаются снижением уровня витамина С в крови. Он предотвращает чрезмерные воспалительные реакции, не нарушая при этом защитных свойств иммунной системы. Исследования на людях показывают, что внутривенное введение больших доз аскорбиновой кислоты существенно уменьшает проявление симптомов аллергии.

    7. Гастрит

    У людей еще в 30-х – 50-х годах двадцатого века обнаружили связь между низким уровнем аскорбиновой кислоты и всеми формами гастрита и язвы желудка. Недостаток витамина С усугубляется приемом лекарств – ингибиторов протонной помпы (Омепразол). Диеты, богатые натуральным витамином С, защищают слизистую оболочку желудка от свободных радикалов и гасят каскад воспалительных реакций. Возможно, также существует связь между приемом аскорбиновой кислоты и снижением количества и интенсивности язвенных кровотечений.

    8. Повышение кислотности мочи

    Наличие камней щелочной природы в почках или мочевыводящих путях – явление не редкое у лошадей, поскольку почки выводят большое количество кальция и фосфора, что может привести к образованию песка и камней в условиях щелочной среды. В этом случае обычно требуется снизить pH мочи, чтобы избежать усугубления болезни. Пероральный прием витамина С – один из наиболее безопасных и эффективных способов повысить кислотность мочи у лошадей.

    9. Преклонный возраст

    По вопросу необходимости дополнительного витамина С возрастным лошадям существуют противоречивые мнения. Некоторые исследования не находят разницы в уровне витамина С в крови у молодых и у возрастных лошадей. Другие отмечают, что у лошадей в возрасте 20 лет и старше его уровень понижен по сравнению с более молодыми. Но поскольку известно, что с возрастом иммунитет лошади снижается, то, скорее всего, имеет смысл поддерживать пожилую лошадь дополнительными дозами витамина С, особенно во время прививок, а также если она не имеет возможности пастись и/или страдает синдромом Кушинга.

    Дозировки и источники

    Наиболее эффективным способом быстро повысить уровень витамина С в крови является внутривенное введение. Внутримышечное и подкожное введение не рекомендуются из-за риска вызвать местное раздражение. Что касается перорального приема, изначально считалось, что аскорбиновая кислота очень плохо всасывается в ЖКТ лошади, потому что однократный прием даже довольно больших доз практически не давал никакого эффекта. Однако дальнейшие исследования показали, что пероральный прием от 4,5 грамм аскорбиновой кислоты в день в течение нескольких дней все-таки приводит к заметному повышению ее уровня в крови и тканях.

    Верхним пределом считается суточная доза в 20 грамм, большее количество может раздражать слизистую ЖКТ и вызывать диарею.

    Поскольку витамин С способствует всасыванию железа, будьте аккуратны, если вы подозреваете, что ваша лошадь получает слишком много железа с кормами. В этом случае имеет смысл сбалансировать его с другими микро-минералами, а витамин С держать на нижних границах дозировок.

    Аскорбил-пальмитат усваивается лучше, чем аскорбиновая кислота в чистом виде, а витамин С в форме аскорбата кальция меньше раздражает стенки ЖКТ.

    Хорошим натуральным источником витамина С являются ягоды шиповника. 50 грамм порошка сухих ягод в сутки (эквивалент 250 мг аскорбиновой кислоты) достоверно повышают уровень витамина С в крови, в то время как 25 грамм практически не дают эффекта.

    Витамин С очень плохо хранится в комплексных подкормках, если только он не защищен специальными капсулами либо как-то иначе, поэтому лучшим вариантом будет добавлять отдельно аскорбиновую кислоту в чистом виде.

    В любом случае, если конкретные дозы не прописаны лечащим ветврачом или не подтверждены соответствующими исследованиями, то лучше всего начинать с 4-5 граммов витамина С в сутки и, если эффекта не заметно в течение 5 дней, постепенно повышать дозу до 10-15 грамм. Очень важно постепенно снижать дозу при отмене добавки.


    Итак, если у вашей лошади все в порядке со здоровьем, скорее всего она сможет сама себя обеспечить необходимым количеством витамина С. Однако, если по каким-либо причинам ее иммунитет испытывает повышенную нагрузку, добавить в рацион дополнительную аскорбинку будет совсем нелишне.

    Здоровья вам и вашим питомцам!!
    Барышня, Asya_Ha, B-veter и 8 другим нравится это.
  3. Автор статьи – Элеанор Келлон, двм

    Ничто так не выбивает из колеи, как лошадь, с которой невозможно работать по причине ее крайне тонкой душевной организации. Есть ли способы поддержать нервную систему лошади с помощью рациона? Первое, что приходит на ум – это магний и валерьянка, однако далеко не все осознают, что антиоксиданты тоже играют большую роль в нормальном функционировании нервной системы.
    nervous_horse.jpg
    (фото TheHorse.com)

    Витамин Е часто связывают со здоровьем нервной системы, и это не случайно. Нейроны, из которых состоят нервы, спинной и головной мозг, содержат в себе большое количество жиров. Жиры очень подвержены окислению, а витамин Е – это первый антиоксидант для жиров. На самом деле витамин Е напрямую встраивается в жиры мембран нервных клеток.

    Дефицит витамина Е достоверно вызывает сбой в функционировании нервной системы. Из-за его ключевой роли, а также из-за частых оксидативных стрессов, вызванных различными ситуациями, витамин Е всегда рекомендуют давать для поддержки нервной системы во время стресса.

    Поскольку витамин Е является жирорастворимым, для его усвоения необходим жир. Поэтому в идеале выбирайте в качестве подкормки витамин Е в масле. Существуют также модифицированные формы витамина Е, растворимые в воде, которые усваиваются лучше, но они существенно дороже.

    Ацетил-Л-Карнитин (Алькар) – это вещество, которое естественным образом образуется из Л-карнитина в клеточных митохондриях. Как и витамин Е, он присутствует в высоких концентрациях в нервной системе. Кроме того, что он является антиоксидантом, Алькар помогает поддерживать на должном уровне фактор роста нервов, который стимулирует активность, развитие и восстановление нервных клеток. Алькар особенно эффективен в поддержке миелина – вещества, образующего защитную оболочку вокруг нервов и участвующего в проведении нервных импульсов по нервной системе.

    В целом антиоксиданты – это прекрасная поддержка для нервной системы как из-за высокого процента жиров в нервных клетках, так и из-за высокого уровня генерации энергии этими клетками, что, в свою очередь, приводит к высокому оксидативному стрессу. Нервная система также очень чувствительна к стрессам, вызванным токсинами.

    Другими полезными антиоксидантами для нервной системы являются:

    • Растения такие как Коготь Дьявола, Куркума, Гингко билоба, Босвелия, Магония падуболистная, Экстракт виноградных косточек;
    • Н-ацетилцистеин;
    • Витамин С и цитрусовые биофлавоноиды, включая кверцетин;
    • Альфа-липоевая кислота;
    • Ресвератрол.
    Наконец, важно убедиться, что рацион лошади содержит качественный белок, незаменимые жирные кислоты, достаточное количество витаминов и сбалансированный минеральный состав.
    Nikki82, Sweetie, Tatanka Yotanka и 9 другим нравится это.
  4. Автор статьи - Элеонор Келлон, двм
    Пшеничные отруби прошли весь путь от любимой еды конников до одной из самых критикуемых составляющих лошадиного рациона. Распространенное мнение, что отруби по какой-то причине являются «плохой» едой, на самом деле ничем не обосновано. Более того, отруби имеют некоторые очень даже полезные характеристики.

    bran-mash.jpg

    Высокое содержание фосфора в отрубях часто упоминается как недостаток, однако для многих рационов это скорее плюс. Люцерна, клевер и многие виды злакового сена имеют соотношение кальция и фосфора выше идеального, а то и вовсе дефицитны по фосфору. В качестве добавки фосфор является наименее съедобным из всех минералов, поэтому наличие вкусного источника фосфора – это скорее плюс, чем минус. Килограмм пшеничных отрубей содержит около 9 грамм фосфора. Если вы не уверены, что в рационе вашей лошади имеется недостаток фосфора, сбалансируйте отруби равным количеством (по весу) люцерны.

    Говоря о минералах, пшеничные отруби также богаты магнием, медью и цинком в сравнении с сеном или зерновыми.

    В отрубях содержится меньше клетчатки, чем в сене, но в них меньше плохо перевариваемой клетчатки.

    Фитаты, содержащиеся в отрубях, могут блокировать всасывание некоторого количества кальция. Однако, в тех объемах, в которых отруби обычно вводятся в рационы лошадей, это не представляет проблемы. Опять же, можно подстраховаться, добавив равное количество люцерны – ваша лошадь возражать не будет!

    Отличные вкусовые качества и калорийность отрубей делает их прекрасной добавкой к рационам пожилых лошадей, особенно тех, кто уже не может эффективно пережевывать пищу. Мэш, состоящий из 50:50 отрубей и люцерны или 25:75 отрубей и свекольного жома, по калорийности равен такому же количеству овса, но содержит в 2-4 раза меньше крахмала. Привлекательный запах и вкус отрубей делает их прекрасной базой для подкормок.

    Пшеничные отруби – во многом прекрасный образец высокоценных для лошадей «отходов производства». Внушительная часть питательной ценности пшеницы сосредоточена в отрубях. В дополнение ко всему вышесказанному отруби содержат до 17% протеина, являются отличным источником такой серосодержащей аминокислоты как метионин, а также витаминов группы В. В отрубях содержится большое количество связанных с клетчаткой антиоксидантов, которые, высвобождаясь в ходе ферментации в слепой и толстой кишках, защищают эти области ЖКТ от свободных радикалов.

    Отруби могут быть старомодной едой и должны быть правильно сбалансированы в рамках остального рациона, но если давать их с умом, то они будут очень ценным дополнением к диете вашей лошади!
  5. Весь задний отдел ЖКТ лошади, а именно слепая и толстая кишки, предназначены для усвоения клетчатки (структурных углеводов). Занимают эти отделы около 65% всего ЖКТ, а их объем составляет 120-140 литров! Вдумайтесь в эти цифры: для сравнения – объем стандартной ванны составляет около 180 литров. И ведь предполагается, что весь этот объем должен быть заполнен, иначе для чего он нужен? Поэтому, когда говорят, что лошадь отрастила себе большой круглый живот из-за того, что ест слишком много сена… лично меня всегда намного больше смущают лошади, у которых вообще нет живота! Это значит, что их «ванна» практически пуста.

    Какое-то время назад считалось, видимо по аналогии с человеком, который не умеет переваривать клетчатку вовсе, что клетчатка – это некий балласт, необходимый лишь в небольших количествах для улучшения перестальтики. К тому же было доказано, что клетчатка замедляет и снижает усвояемость белков и некоторых других питательных веществ. Вредный балласт, снижающий экономическую эффективность кормления!! Однако вот беда: совсем без клетчатки лошади почему-то болели и помирали. Тогда определили необходимый минимум, без которого лошадь вообще не могла жить и решили, что придется мириться с таким количеством ненужного и вредного балласта.

    Однако для лошадей, в отличие от людей, клетчатка – это совсем не балласт! Иначе зачем бы было посвящать ее перевариванию 65% ЖКТ?! На самом деле чисто за счет клетчатки (именно клетчатки, а не клетчаткосодержащих кормов) лошадь может покрыть 50%-70% своих потребностей в энергии. Дело в том, что задние отделы кишечника населены миллиардами микроорганизмов, нескольких сотен разных видов, смысл жизни которых заключается в поедании клетчатки! Они не могут существовать в желудке или в тонком кишечнике, так как там неподходящая для них кислотность, а вот в слепой и в толстой кишке – в самый раз! Эти микроорганизмы долго (до 48 часов!) и со вкусом высасывают из клетчатки все, что она может им дать, а взамен производят летучие жирные кислоты (ЛЖК), которые лошади замечательно умеют использовать как напрямую в качестве источника энергии, так и для производства глюкозы. Причем, поскольку клетчатка переваривается очень долго, а поступает в кишечник практически непрерывно, ЛЖК всасываются в кровь практически равномерно в течение суток, не приводя ни к каким неожиданным всплескам.

    Однако клетчатка тоже бывает разная в зависимости от легкости ее переваривания. Самая легкоусвояемая клетчатка – это так называемая растворимая, в кормах для лошадей это в основном пектины и гемицеллюлоза. Большое количество пектинов содержится в свекольном жоме, оболочке сои, яблочном жоме. Поскольку они очень быстро и легко перевариваются, то считаются натуральными пребиотиками для бактерий, населяющих задние отделы ЖКТ.

    Нерастворимая клетчатка – это целлюлоза и лигнин. Лигнин представляет собой одеревеневшие стенки клеток и, в отличие от целлюлозы, не переваривается вообще. Однако в небольших количествах и он полезен, так как служит дополнительной поверхностью, на которой бактерии могут перемещаться по кишечнику для доступа к другим видам клетчатки.

    Соотношение гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина в растениях зависит от их вида и фазы их созревания. Чем растение старше, тем больше в нем сложно-перевариваемой клетчатки. При этом, например, целлюлоза и гемицеллюлоза бобовых трав переваривается лучше, чем злаковых.

    Кроме травы и сена (и ВТМ) существует масса вариантов обогатить рацион лошади кормами, богатыми клетчаткой и не содержащими большого количества неструктурных углеводов. По сути, это все так называемые «отходы производства» - продукты, из которых выжали (изъяли) все нужное человеку, но далеко не всегда необходимое лошади: сахар (свекольный жом), жиры (жмыхи и шроты), крахмал (отруби, пивная дробина, шелуха овса) и т.д.
    Барышня, Sweetie, Refa и 8 другим нравится это.
  6. Тема углеводов настолько же обширна, насколько разнообразна сама группа углеводов. Отсюда и масса классификаций: быстрые – медленные; структурные – неструктурные; моно-, олиго-, полисахариды; растворимые - нерастворимые и т.д. Предлагаю попробовать разобраться, какие же из них и зачем нужны лошадям.

    С точки зрения ЖКТ лошади наибольший смысл имеет разделить все углеводы на две большие группы:

    1. Углеводы, которые перевариваются с помощью собственных ферментов лошади. Условно можно назвать эту группу неструктурными углеводами (хотя, для некоторых неструктурных углеводов у лошадей также не существует ферментов – например, для фруктана)

    2. Углеводы, для переваривания которых у лошади не существует своих собственных ферментов, и они могут быть съедены только микрофлорой (бактериями), в огромных количествах населяющей ЖКТ лошади. В основном это – клетчатка или т.н. структурные углеводы, то есть, вещества, придающие структуру (форму) растениям, зернам, плодам.

    Неструктурные углеводы
    zerno.jpg
    в рационе взрослой лошади представлены в основном крахмалом и сахаром. Крахмал – это основная составляющая любого зерна, а сахар в относительно небольших количествах содержится в траве/сене, фруктах и овощах. Ну и в больших - в коробках с надписью «Рафинад», а также в канистрах с патокой (она же – меласса). Попадая в тонкий кишечник лошади, эти углеводы расщепляются на более простые молекулы глюкозы (и фруктозы) с помощью ферментов амилазы (расщепляет крахмал) и сахаразы (расщепляет сахар). Молекулы глюкозы и фруктозы настолько малы, что уже могут спокойно проникать через стенки кишечника в кровь. Непосредственно глюкоза и фруктоза тоже относятся к группе неструктурных углеводов, но им даже не нужны никакие ферменты для усвоения – они всасываются в кровь сразу при попадании в тонкий кишечник.

    Глюкоза жизненно необходима любому живому организму. Она - главный поставщик энергии в клетках, в том числе и в клетках головного мозга, один из регуляторов осмоса. Ее уровень в крови постоянный и поддерживается гормонами инсулином и глюкагоном. То есть, как только в кровь из кишечника попадает дополнительная глюкоза, сразу же включается гормон инсулин, который эту дополнительную глюкозу распихивает по организму – в мышцы и в печень в виде гликогена, в жировые отложения в виде жира. Процесс занимает 4-6 часов с момента попадания пищи в желудок лошади, т.е. через 4-6 часов содержание глюкозы и инсулина в крови возвращается к тому уровню, который был перед едой (речь идет о здоровой лошади).

    Есть небольшое, но важное исключение из этого процесса: сразу после высокой нагрузки, в процессе которой мышцы лошади активно расходовали свои запасы гликогена, глюкоза из крови попадает в мышцы практически без участия инсулина.

    Отсюда следует два очень важных вывода, относящихся к режиму кормления:

    1. Дело в том, что процесс расходования гликогена и процесс запасания гликогена регулируются гормонами-антагонистами, поэтому не могут проходить одновременно. Чтобы у лошади не возникало потребности в двух конфликтующих процессах одновременно, не кормите ее неструктурными углеводами позже, чем за 4-6 часов до серьезных нагрузок – дайте ей возможность запасти гликоген, а потом уже его расходовать. Либо уже кормите во время нагрузки, чтобы лошадь могла использовать глюкозу непосредственно из крови для получения энергии (как, например, в пробегах), но здесь нужен очень точный расчет количества глюкозы и времени ее дачи, иначе можно уронить уровень глюкозы в крови ниже плинтуса.

    2. После высокой нагрузки, когда уровень гликогена в мышцах лошади существенно снизился (речь идет о таких нагрузках как троеборный кросс, например), появляется примерно часовое окно, во время которого мышцы готовы очень активно поглощать глюкозу из крови. Если покормить лошадь высокоуглеводным кормом в течение часа после нагрузки, это поможет быстрее восстановить запас гликогена и не повлечет при этом всплеска инсулина.


    Казалось бы, сахар и крахмал выполняют очень важную роль быстрого насыщения организма источниками энергии. Однако существует два фактора риска, которые нужно очень внимательно оценивать при кормлении лошади неструктурными углеводами:

    1. Как я уже писала выше, быстрое всасывание большого количество глюкозы в кровь влечет за собой резкий подъем уровня гормона инсулина (а заодно – изменение уровня других связанных с ним гормонов). В природе лошадь питается почти непрерывно кормом с относительно низким уровнем сахара, поэтому глюкоза поступает в кровь в небольших количествах более-менее постоянно, отсюда и уровень соответствующих гормонов в крови у нее более-менее постоянный. Поэтому на резкие подъемы-спады гормонов лошадиный организм реагирует не очень хорошо. При сильном злоупотреблении неструктурными углеводами и при кормлении ими в количестве, большем, чем обусловлено нагрузками, в итоге такие всплески могут привести к инсулиновой резистентности клеток. То есть, организму будет необходимо все больше и больше инсулина, чтобы вывести съеденную глюкозу из крови. У людей такое состояние обычно приводит к диабету II типа, а у лошадей – к ламиниту!

    2. У лошадей, которые в природе не употребляют большого количества сахаров и крахмала, очень мало «производственных мощностей» для их переваривания. Во-первых, у них довольно низкая по сравнению с другими животными активность фермента амилазы. Например, у свиньи этого фермента вырабатывается в несколько раз больше, чем у лошади; также у лошадей практически нет амилазы в слюне в отличие от человека, свиньи и некоторых других животных и птиц, которые начинают расщеплять крахмал уже во рту. Во-вторых, у них относительно короткий тонкий кишечник, где и должна всосаться получившаяся в результате расщепления глюкоза. Пища проходит по тонкому кишечнику довольно быстро – примерно часа два. Таким образом, весь поступивший с пищей крахмал должен быть обработан и превращен в глюкозу за эти два часа! С сахаром проще – это все же дисахарид, состоящий всего из двух молекул – глюкозы и фруктозы, а вот крахмал – это сложная и длинная цепочка молекул, и ее расщепление требует довольно длительной работы.

    Крахмал, который не успел перевариться и всосаться за то время, пока пища передвигалась по тонкому кишечнику, попадает в задний отдел кишечника, предназначенный в основном для микробной ферментации клетчатки. В этом случае там начинают активно размножаться лактобактерии, которые питаются сахарами. В процессе своей жизнедеятельности лактобактерии увеличивают кислотность среды вокруг себя, что изменяет состав микрофлоры кишечника, так как целлюлолитические бактерии не любят кислую среду. Все это сильно чревато нарушениями пищеварения и… да-да-да, опять же ламинитом! В данном случае ламинитом может закончиться ситуация, когда лошадь за раз съела ну очень большое количество крахмала (забралась в кормовую, к примеру), все это попало в задний отдел кишечника, там стали массово гибнуть «правильные» бактерии, и их трупы устроили хорошую такую интоксикацию всему организму.

    Отсюда еще один очень важный вывод:

    Максимальное количество крахмала, которое можно скормить лошади за один прием пищи, не должно превышать 2 гр/кг веса лошади (это примерно 2 кг овса). А если у лошади уже существуют какие-то проблемки с пищеварением или с метаболизмом – диетологи рекомендуют не скармливать больше 1 гр/кг за один прием (т.е. не больше 1 кг овса за раз). Если у лошади уже был ламинит или она в группе риска по ламиниту - крахмал и сахар совместно не должны составлять более 10% всего рациона!

    Мое личное мнение: до тех пор, пока лошади хватает низко-углеводных кормов (благо, вариантов таких кормов сейчас более чем достаточно), никакой существенной пользы от зерновых кормов она не получит. Это НЕ значит, что корма, богатые сахаром и крахмалом, нельзя никогда и никому! Это всего лишь значит, что если можно обойтись без них, то лучше обойтись без них или хотя бы почти без них!

    Что такое низко-углеводные корма, как переваривается клетчатка, и что она дает лошади – Продолжение следует!
    HelenaD#, шурочка_, Makitra11 и 11 другим нравится это.
  7. seno.jpg
    Хотя большинство современных конников согласно с тем, что трава и ее производные (сено, сенаж и т.д.) – это главный источник питательных веществ для лошади, единого мнения на тему того, сколько же сена необходимо лошади ежедневно, пока нет. Кто-то придерживается подхода, что сено должно быть вволю, кто-то, наоборот, утверждает, что всю жизнь давали по 6 кг сена и 6 кг овса, «и ничего». А как на сегодняшний день считают ученые-диетологи?

    В последней версии американского справочника Nutrient Requirements of Horses 2007 г. было заявлено, что абсолютный минимум длинностебельного фуража должен составлять не менее 1% веса лошади в сутки. Что означает, что если давать меньше, то начнутся необратимые изменения в ЖКТ, которые могут быть несовместимы с жизнью или как минимум с благополучием лошади.

    В 2012 году несколько ученых из ведущих европейских институтов решили, что, возможно, необходимо пересмотреть эти минимумы. В 2016 году, изучив все наиболее недавние исследования на эту тему, ученые Великобритании, Франции, Дании, Швеции, Португалии, Германии пришли к консенсусу по этому вопросу и выработали общие рекомендации.

    Как известно, лошади эволюционно приспособились питаться растительной пищей понемногу, но практически непрерывно. В природе лошадь посвящает пастьбе в среднем 12,5±2,5 часов в сутки, максимум – до 18 часов. Промежутки времени, когда лошадь не ест, редко превышают 3 часа по длительности (2±1,3). Лошади на конюшенном содержании также уделяют «пищевому поведению» от 8,5 до 12 часов, а если есть нечего, то могут закусывать опилками, собственным навозом или грызть доски в общей сложности 3 и более часа в сутки. Согласно одному из исследований лошади на ограниченном рационе съедали до 3,5 кг опилок в день!

    Скорость поедания измельченного фуража примерно в 2 раза выше, чем длинностебельного. Так, например, замена длинностебельного сена сенными гранулами уменьшает время жевания на 75% и увеличивает потребление при свободном доступе до 4%-5% массы тела в сутки.

    Таким образом, лошади имеют очень сильную потребность проводить как минимум от 8 (в конюшне) до 12 (на пастбище) часов за пережевыванием пищи, независимо от ее питательной ценности. Этот вывод поддерживается довольно большим количеством исследований добровольного пищевого поведения лошадей. К тому же, наблюдения за конюшенными лошадьми ночью показали, что лошади непрерывно отдыхают ночью максимум 3-4 часа, после чего опять начинают что-нибудь жевать. Если потребность питаться/жевать не реализуется, лошади, как и многие другие млекопитающие, могут заменить ее другим поведением, например, такими стереотипами как прикуска или медвежья качка.

    Более стабильная и разнообразная микрофлора, с бОльшим ядром обнаружена у лошадей, питающихся исключительно травой и/или ее производными, особенно по сравнению с лошадьми, значительную часть рациона которых составляют зерновые. Что интересно, некоторые исследования показывают, что даже спортивные лошади с очень высокой нагрузкой вполне могут питаться исключительно кормами на основе клетчатки, правда только в том случае, если эти корма будут иметь питательную ценность в районе 10,5 МДж или 2,5 Мкал ОЭ/кг сухого вещества (для сена это означает примерно 2,1-2,2 Мкал/кг, что, конечно, большая редкость). При этом никакого отрицательного влияния на спортивные результаты при таком рационе не замечено, кроме, разве что, того факта, что гликогена в мышцах в первые три дня после очень сильных нагрузок несколько меньше (примерно на 10%). Однако при добавлении в рацион белка сверх установленных норм и эта разница исчезает.

    Одно из недавних исследований показало, что можно не только подготовить молодых рысаков к беговым испытаниям, но и побеждать на высококалорийных кормах на основе клетчатки, добавляя только витамины и минералы. Метаболический ответ организма на нагрузку при таком рационе заключается в уменьшении количества молочной кислоты в мышцах, повышении рН и глюкозы в плазме крови. К тому же, лошади, питающиеся кормами на основе клетчатки, дольше сохраняют объем плазмы крови при 12-часовой голодовке, чем лошади на стандартных высококрахмальных рационах. В общем и целом исследования показывают, что спортивные лошади на высококалорийных, но безкрахмально-сахарных диетах могут улучшить не только здоровье, но и результаты в спорте.

    На основе вышеизложенного ученые предложили следующие рекомендации:

    1. Основой рациона любой лошади должна быть свежая или высушенная/консервированная трава (рекомендуемая длина частиц – более 2,5 см), в идеале вволю или выдаваемая в течение суток таким образом, чтобы избежать слишком длительных периодов голодовки (более 4-5 часов). Возрастных лошадей с проблемами в пережевывании пищи можно и нужно кормить перемолотыми кормами на основе клетчатки, в замоченном виде.

    2. Травы (или ее производных) должно быть столько и в таком виде, чтобы лошадь могла быть занята едой как минимум 8, а лучше не менее 10 часов в сутки.

    3. Количество сена или консервированной травы необходимо рассчитывать как граммы сухого вещества на килограмм массы тела, а не как % от рациона в натуральном виде, поскольку % сухого вещества очень различается в зависимости от вида корма.

    4. Нижний предел суточной нормы травы или ее производных должен составлять не менее 15 грамм сухого вещества на килограмм массы тела лошади (в пересчете на сено это означает примерно 9 кг в сутки на лошадь весом 500 кг). Самый абсолютный минимум – 12,5 г/кг. Рекомендованные ранее минимумы 8-10 г СВ/кг массы тела неприемлемы, в соответствии с наиболее современным пониманием этологических потребностей и соображений здоровья.

    5. Меньшие количества могут присутствовать в рационе только в исключительных клинических обстоятельствах (например, после операций), обязательно под наблюдением ветеринара и с обязательным добавлением минерально-витаминно-белкового балансера.

    6. Солома, при необходимости, должна вводиться в рацион очень постепенно, чтобы снизить вероятность завалов, что, впрочем, остается существенным риском для некоторых лошадей. Риск возникновения язвы желудка также возрастает, если солома становится основным кормом.

    7. Лошадям с повышенными потребностями в калориях из-за выкармливания потомства или уровня нагрузки может потребоваться более калорийное сено более раннего укоса. Такое сено будет также содержать больше белка.

    8. Нормы выше рекомендованных могут скармливаться без проблем, при условии, что лошадь поддерживает нормальный энергетический баланс (кондицию). Если вес лошади увеличивается несмотря на то, что она ест рекомендованный минимум, следует рассмотреть менее калорийный корм, а не снижать его количество.

    По мотивам

    Review: Feeding conserved forage to horses: recent advances and recommendations
    Lara111, Cinnamona, Барышня и 13 другим нравится это.
  8. Автор статьи - Элеонор Келлон, двм

    Всемирная Организация Здравоохранения определяет пробиотик как живой организм, который, при употреблении в достаточных количествах, может быть полезен для здоровья.
    probiotics.jpg
    Микробиом – это совокупность микроорганизмов, населяющих определенную среду, например ЖКТ.

    Количество, сложность и разнообразие организмов в ЖКТ поражает всякое воображение. Мысль о том, что они могут влиять на наше здоровье, одновременно восхищает и пугает. Это также самая спорная область, однако абсолютно все согласны в том, что кишечная микрофлора критически важна для нормальной работы пищеварительного тракта лошади.

    Верхняя часть пищеварительного тракта (желудок и тонкий кишечник) населена преимущественно микроорганизмами, которые расщепляют и ферментируют крахмал и другие простые углеводы. Это полезно для лошади, поскольку уменьшает количество попадающей в кровь глюкозы, а также помогает избежать попадания слишком большого количества простых углеводов в задний отдел кишечника (слепую и толстую кишки).

    Как только заканчивается тонкая кишка и начинается задний отдел кишечника (слепая кишка), количество и типы микроорганизмов резко меняются. Там присутствуют преимущественно две общины – фермикуты и бактероиды, но также множество более мелких колоний других бактерий. Плотность и разнообразие организмов намного выше в заднем отделе кишечника, и, хотя можно сделать некоторые обобщения, каждыя лошадь обладает уникальным микробиомом.

    Население заднего отдела ЖКТ способно переваривать сахара, крахмал, сложные растительные углеводы, клетчатку и белки. Микроорганизмы часто работают сообща – например, некоторые из них ферментируют сахара с образованием молочной кислоты, другие – ферментируют эту самую молочную кислоту, работая, тем самым, защитным буфером для слизистой кишечника.

    Пробиотики – частые ингредиенты кормов и подкормок уже около четверти века. Поддержать нормальную работу ЖКТ никто не откажется, однако, как выбираются организмы? Имеет ли это значение?

    Это, несомненно, имеет значение. Хотя в целом пробиотики вполне безопасны, однако некоторые штаммы могут иметь и отрицательный эффект, особенно в хрупкой и неустоявшейся среде ЖКТ жеребят. Многие годы пробиотики для лошадей выбирались на основе знаний о том, что хорошо для людей и, иногда, для других сельскохозяйственных животных. Сейчас мы знаем больше.

    Совершенствование технологий привело к мини-взрывам в исследованиях состава конского кишечного микробиома. Сейчас мы хотя бы идентифицировали основные специфичные для лошадей организмы и можем предложить смесь бактерий, более подходящих именно лошадям.

    Например, Лактобактерии присутствуют во всех отделах ЖКТ лошади, однако в желудке и кишечнике это иные виды, нежели в задних отделах. Lactobacillus acidophilus – один из самых хорошо известных пробиотических микроорганизмов, однако недавно найдены и другие штаммы, более специфичные для лошадей: L. reuteri и L. salivarius в верхней части пищеварительного тракта и L. equi, штамм, присутствующий в задних отделах кишечника.

    Другие важные штаммы микроорганизмов включают Bacilus subitilis, который способствует росту полезной микрофлоры и подавлению патогенных бактерий и Propionibacterium freudenreichii, который метаболизирует молочную кислоту и, тем самым, восстанавливает pH кишечника. Живые дрожжи Saccharomyces cerevisiae – возможно, наиболее исследованный пробиотик для лошадей – способствуют процессу ферментации при любом типе рациона и должны быть одним из основных ингредиентов любой пробиотической подкормки для лошадей.

    Ищите именно эти наименования в составе подкормок с пробиотиками в количествах, исчисляемых миллиардами (10^9 минимум) КОЕ (колониеобразующих единиц), чтобы наилучшим образом поддержать ЖКТ Вашей лошади.
    Mari N, Lara111, Барышня и 4 другим нравится это.
  9. Автор статьи: Элеонор Келлон, ДВМ

    joints.jpg
    Было бы удивительно, если бы животное с таким размером и весом, как у лошади, не имело бы проблем с суставами при той работе, которую мы от них требуем. Эти проблемы часто имеют накопительный характер, поэтому даже у лошадей, не отягощенных чрезмерными нагрузками, они могут со временем развиться. Лишний вес, редкая или неправильная расчистка, недостатки экстерьера тоже вносят свой вклад.


    К счастью, организм лошади имеет механизмы, позволяющие ему справляться с нормальными нагрузками на суставы, а мы можем помочь этим механизмам, обеспечивая важные для их функционирования питательные вещества.

    Забота о здоровье суставов начинается с предоставления жеребенку всех необходимых материалов для развития прочных костей и суставов. Для этого требуются правильные уровни и соотношения макро- и микроминералов, включая такие ультрамикроминералы как бор и кремний, а также достаточное количество белка с адекватным составом аминокислот. Сывороточный протеин и гидролизованный коллаген являются богатыми источниками ключевых аминокислот, необходимых для построения костей и соединительных тканей, в частности, суставных хрящей.

    Метилсульфонилметан (МСМ) может помочь в поддержании баланса между цитокинами, вовлеченными в разрушение, ремоделирование и восстановление. Витамины С, Д и К играют ключевую роль в формировании хрящей и костей.

    Три наиболее знакомых нам ингредиента суставных подкормок – это глюкозамин, хондроитин и гиалуроновая кислота. Все три являются естественными компонентами суставной жидкости, хрящей и матрицы соединительной ткани. В дополнение к тому, что они являются структурными элементами, они также имеют важные гомеостатические функции.

    Так, глюкозамин способствует производству энзимов, синтезирующих гиалуроновую кислоту и компоненты хряща, а также помогает поддерживать здоровый баланс между активностью цитокинов, разрушающих и восстанавливающих костную ткань.

    Хондроитин сульфат обладает похожим действием и обеспечивает правильный анаболическо-катаболический баланс. На самом деле глюкозамин и хондроитин дополняют друг друга.

    Гиалуроновая кислота – основной компонент, придающий вязкие, смазывающие свойства синовиальной жидкости, но она так же имеет другие функции, включая поддержку деления клеток и участие в естественной деятельности по очистке и восстановлению. Ее присутствие придает суставу упругость и способность удерживать жидкость.

    Витамин С критичен как для здоровья костей и хрящей, так и для мягких тканей всех типов, так как играет важнейшую роль в формировании коллагена – основного протеина всех этих структур.

    Лошади могут самостоятельно синтезировать витамин С, однако неизвестно, могут ли они делать это в достаточном количестве в случае повышенных потребностей.

    Целый ряд лекарственных растений также используется для поддержки суставов, включая коготь дьявола, босвеллию и юкку. Их общие свойства – это антиоксидантное действие и поддержка здорового баланса между катаболической и анаболической активностью.

    Скелетная система лошади подвергается стрессовому воздействию каждый день. Наша задача – дать лошади необходимые питательные вещества, которые смогут поддержать ее способность справляться с неизбежными проблемами и сохранить здоровье костей, суставов и соединительной ткани.
  10. После воды белок – это самое распространенное вещество в организме лошади, от мозга до копыт. Белок – это не только мышечная масса. Это энзимы, антитела, ДНК/РНК, гемоглобин, клеточные рецепторы, цитокины, большинство гормонов, соединительная ткань. Стоит ли говорить, что белок (он же – протеин) – это очень важная составляющая рациона.

    Структура молекулы белка настолько сложна, что удивительно, как он вообще переваривается. Каждый цветной шарик на картинке – это цепочка аминокислот. Цепочки соединяются друг с другом определенными химическими связями, которые и формируют последовательность и форму итоговой молекулы. То есть, у каждого белка – свой набор аминокислот и своя уникальная последовательность этих аминокислот и форма, в которую они в итоге скручены.
    protein.jpg

    Молекулы белка проходят первичную «обработку» уже в желудке – под действием желудочного сока молекула раскручивается, также разбиваются некоторые связи между цепочками аминокислот. То есть, происходит так называемая «денатурация». Дальше в тонком кишечнике получившиеся цепочки аминокислот под воздействием фермента протеазы, поступающего из поджелудочной железы, разбиваются на отдельные аминокислоты, молекулы которых уже достаточно малы, чтобы пройти через стенку кишечника и попасть в кровоток. Поступив в организм, аминокислоты собираются обратно в белки, необходимые лошади.
    -------------------------------------------
    Здесь сделаю небольшое отступление: в последнее время встречаю некоторых производителей кормов, которые заявляют, что белок в составе их кормов никак не обработан и посему не денатурирован и сохраняет свою биологическую активность в отличие от кормов конкурентов, у которых белки денатурируются и теряют свою биологическую активность в процессе тепловой или иной обработки. Такие заявления - это не более чем маркетинговый ход! Во-первых, попадая в ЖКТ, любой белок сразу денатурируется, иначе огромная молекула белка просто не сможет всосаться в кровь через стенки кишечника. Если белок уже денатурирован – он просто переварится быстрее, потому что можно пропустить первый шаг. Что касается биологической активности – под ней подразумеваются функции, которые выполняет в организме конкретный белок. Применительно к лошади – биологическая активность белков растений (например, фотосинтез) ей не очень то и нужна. Организм сам собирает из отдельных аминокислот белки с необходимой именно этому организму биологической активностью.
    -----------------------------------------------
    Белки, которые не успевают перевариться в тонком кишечнике, попадают в задний отдел кишечника и там, хоть и могут питать местную микрофлору, но для лошадиного организма уже достаточно бесполезны, так как оттуда могут проследовать только на выход. Побочным эффектом может стать диарея.


    В организме постоянно происходит распад существующих и синтез новых белков. В процессе какие-то аминокислоты производятся из других, существующих, какие-то, ненужные на данный момент, выводятся из организма, потому что способности запасать белок впрок у лошадиного (да и любого другого, наверное) организма не существует.

    Причем, аминокислота выводится не целиком. От нее отделяется аминогруппа, содержащая азот – она и выводится, пройдя сложный путь преобразований, в виде мочевины с мочой. Оставшаяся карбоксильная группа запасается и может быть использована для получения энергии, хотя такой способ получения энергии довольно сложен и энергозатратен. То же самое происходит с лишними аминокислотами, поступившими в составе белка с пищей. Если они успели перевариться и всосаться в кровь, но потребности в них на данный момент у организма нет, азот отделяется и выводится с мочой, а оставшаяся углеродная часть идет в запасы, как правило, жировые. В деннике сильнее пахнет аммиаком, а лошадь увеличивает потребление воды (мочу-то надо из чего-то произвести!)

    Вышесказанное приводит нас к вопросу не только количества, но и качества белка. Идеальное качество белка – это такое, где все аминокислоты находятся ровно в том же соотношении, в котором они нужны организму. Тут есть две проблемы. Первая: пока точно не известно, что это за количество, тем более оно будет меняться в зависимости от состояния организма. Поэтому на данный момент за идеал берется соотношение аминокислот в лошадиных мышцах (а у лактирующих кобыл – еще и в молоке), так как мышцы – это все-таки основная масса белка. На сегодняшний день более-менее точно исследована общая потребность в лизине, поэтому он нормируется. К тому же лизин считается основной лимитирующей аминокислотой. Это означает, что очень часто корма содержат меньше лизина, чем нужно, по сравнению с остальными аминокислотами. То есть, даже если общее количество белка будет соответствовать норме, организм сможет использовать его только до тех пор, пока ему хватит лизина. Как только лизин закончится, остальные аминокислоты не смогут быть использованы и пойдут на выход.

    Также лимитирующими считаются треонин и метионин. Именно поэтому эту троицу часто можно видеть в подкормках.

    По количеству нормируется либо сырой протеин, либо перевариваемый. Однако, в кормах чаще всего указывается именно сырой протеин (его легче посчитать), поэтому проще отталкиваться от норм по сырому протеину. Дело в том, что сырой протеин вычисляется по содержанию азота. Это очень просто – посчитали весь азот, потом умножили на некий коэффициент и получили сырой протеин. Однако эта формула не учитывает наличие небелковых форм азота, таким образом, она не совсем точна.

    Тем не менее, при установлении норм по сырому протеину его перевариваемость учитывается (считается, что это примерно 50%), поэтому можно вполне пользоваться этими нормами, помня, однако, про качество белка!

    Просто если вы обращаете внимание на содержание питательных веществ в кормах (на этикетку на мешке с мюслями, например), то имейте в виду, что бывает и так, и так, и не стоит сравнивать несравнимое.

    Очень много споров вызывает избыток белка в рационе. Еще совсем недавно было очень распространено мнение, что «белковое отравление» вызывает ламинит. Сейчас уже доказано, что это миф, и белок к ламиниту не имеет ровным счетом никакого отношения. Тем не менее противники белка не сдаются и утверждают, что избыток белка отрицательно влияет на почки (потому что они вынуждены выводить лишний азот) и печень (потому что она преобразует токсичный аммиак в нетоксичную мочевину).

    Однако, ветеринарные врачи и диетологи, занимающиеся изучением метаболизма белка, утверждают, что это такой же миф, и что в ветеринарной истории не описано достоверных случаев проблем с почками из-за избытка белка в рационе. Другое дело, если почки уже проблемные. Тогда белок в рационе необходимо строго нормировать, чтобы не нагружать излишне больные почки.

    Не буду утверждать, что сильный избыток белка – это совсем безвредно. Например, есть исследования, показывающие, что повышенное количество белка в рационе приводит к повышению кислотности крови при нагрузках. И хотя о последствиях повышенной кислотности крови исследование ничего не говорит, в принципе это не есть очень хорошо.

    Есть еще такое понятие как «протеиновые шишки». Однако, чаще всего это высыпания, никак с рационом не связанные. Очень редко может возникнуть аллергическая реакция на какой-то конкретный белок, однако это будет сугубо индивидуальная проблема.
    protein2.png

    И еще в заключение хочу сказать про анализы крови. В биохимии крови есть такое понятие как «Общий белок». В то время как показатель общего белка ниже установленной нормы может (хотя и не обязательно) говорить о недостаточном поступлении белка с пищей, общий белок, превышающий норму, не имеет с количеством белка в рационе ничего общего! Самая наиболее распространенная причина превышения нормы по общему белку – это обезвоживание! Об избытке же собственно белка в рационе можно косвенно судить по количеству мочевины в крови, предварительно исключив, опять же, обезвоживание и проблемы с почками!
    doroholga, Fi_Sveta, Lara111 и 14 другим нравится это.
  11. sulphur.jpg
    Сера несомненно нужна! Она нужна для поддержки структурной целостности белков, она входит в состав кератина – основного структурного компонента кожи, шерсти и копыт. Также сера входит в состав витаминов группы В – тиамина, который участвует в метаболизме углеводов и биотина – регулятора промежуточного метаболизма, гормона инсулина, регулирующего метаболизм углеводов, ангикоагулянта гепарина, хондроитина сульфата, необходимого для нормального функционирования суставов.

    Сера поступает в организм лошадей в составе серосодержащих аминокислот, прежде всего – метионина (а также цистеина, цистина, таурина). Метионин – одна из незаменимых аминокислот и присутствует во всех растительных белках, в наиболее адекватном количестве – в траве и ее производных. И это практически единственный источник серы, который лошадь в состоянии усвоить и утилизировать. Современные справочники по кормлению устанавливают норму серы в 15-18 грамм в сутки для разных групп лошадей (на 500 кг веса), но это – расчетная величина, исходящая из содержания серы в том количестве белка, которое необходимо лошади. В ветеринарии не зафиксировано ни одного случая критической нехватки серы у лошадей, которые получают достаточное для своего возраста и нагрузок количество белка. Однако метионин считается одной из лимитирующих аминокислот для лошадей (что означает, что ее может быть меньше оптимального уровня в тех белках, которые получает лошадь). Поэтому очень часто, особенно в подкормках для копыт, можно увидеть в составе метионин.

    Что касается обычной неорганической кормовой серы (такой желтый порошок), она пришла в рационы из практики кормления коров. Коровы, действительно, могут утилизировать кормовую серу, поскольку в рубце у них присутствует микрофлора, способная произвести из этой серы метионин. Потом метионин проходит в желудок и оттуда – в тонкий кишечник, где всасывается в кровь. У лошадей такая микрофлора если и присутствует, то только в задних отделах кишечника, откуда любая аминокислота уже не может никуда деться, кроме как на выход, поскольку тонкий кишечник уже давно остался позади. Поэтому покупать кормовую серу лошадям – это деньги, пусть и небольшие, но на ветер.

    Часто называют источником органической серы метилсульфонилметан (МСМ). Это тоже не соответствует действительности. Как показывают исследования, МСМ – эффективный противовоспалительный агент, он прекрасно и быстро всасывается и распределяется по тканям, однако также быстро выводится из организма полностью, включая серу.

    Единственный путь обеспечить лошади необходимое количество серы в рационе – это позаботиться о достаточном количестве и качестве белка! В крайнем случае, если Вам все равно кажется, что лошади не хватает серы (например, у лошади плохое качество копытного рога) – добавьте 5-10 грамм метионина!
    doroholga, гестия, Fi_Sveta и 16 другим нравится это.
  12. вода_фефа.jpg
    Фото: (с) Фефа Королева

    И это на самом деле не пустые слова. Тело лошади на 62%-68% состоит из воды. С возрастом содержание воды в организме снижается, это можно даже заметить по скорости расправления защипа у молодых и у старых лошадей.

    В абсолютных цифрах содержание воды означает, что из 500 кг среднего веса 300 - 350 кг – это вода! Фактически, лошадь – это мешок с водой на ножках! Вода находится как во внутриклеточном пространстве всех клеток организма, так и во внеклеточном – в плазме, лимфе и в ЖКТ.

    Задний отдел кишечника лошади представляет из себя огромный резервуар для хранения воды. Представьте себе детскую ванну – примерно таков совокупный объем слепой и толстой кишки лошади – около 120-130 литров! Они специально спроектированы для хранения больших запасов жидкости! В первую очередь это позволяет лошади быстро возмещать кратковременные потери жидкости во время большой нагрузки или очень жаркой погоды и, таким образом, не погибнуть от обезвоживания. Конечно, после этого резервуар должен быть наполнен заново.

    Не менее важно количество воды в кишечнике и для его правильной работы – пища легче переваривается и легче продвигается по кишечнику, когда она буквально плавает в большом количестве жидкости. Недостаток воды в кишечнике может привести к таким неприятным последствиям как завалы и завороты.

    Водный баланс в организме соблюдается, когда поступает и выводится одинаковое количество воды. Если воды поступает хотя бы на 2%-3% меньше, чем выводится, это приводит к потере работоспособности на 10%! А если нехватка жидкости составляет 8%-10%, это уже серьезное обезвоживание.

    Потребление воды в первую очередь зависит от количества и вида кормов в рационе лошади. Лошадь на свободном выпасе получает с травой основную часть жидкости, поскольку влажность травы составляет около 80%. Из 40-50 кг травы в день лошадь получает, соответственно, 30-40 литров воды. При кормлении сеном соотношение съеденного корма и выпитой воды составляет примерно 1:3-3,5, а при кормлении рационом сено+овес – 1:2-2,6. Больше всего воды притягивает свекольный жом и другая легко-растворимая клетчатка: при добавлении в рацион свекольного жома это соотношение может составлять до 1:4-4,5. Соответственно, влажность кала составляет от 80% на рационе сено+жом до 60%-65% на рационе сено+овес. Корма, содержащие большое количество белка, также увеличивают потребление воды, потому что лишние продукты метаболизма белка выводятся с мочой.

    В обратную сторону соотношение еда:вода тоже работает – если у лошади недостаточно воды, она начинает меньше есть.

    Температура и влажность окружающей среды тоже очень влияет на потребление воды. При понижении температуры ниже нуля потребление несколько сокращается, зато при повышении выше 30 С (и особенно при повышенной влажности) может вырасти почти в два раза.

    Из ведра пьют больше, чем из автопоилки, особенно если автопоилка язычковая. При этом на количество выпитой воды не влияет, стоит ли вода у лошади в постоянном доступе, или ее поят несколько раз в день, при условии, что воды предлагают в достаточном количестве. На морозе лошади предпочитают теплую воду – с температурой 20-30 С, при этом при комфортной, термо-нейтральной температуре температура воды на потребление не влияет. Больше всего воды при ее наличии в постоянном доступе лошади выпивают во время и в течение двух часов после кормления.

    Основным минералом, отвечающим за поддержание водного баланса в организме, является натрий. Мозг считывает содержание натрия в цереброспинальной жидкости и при повышении его уровня дает сигнал гормонам, отвечающим за чувство жажды. При снижении уровня натрия не только не возникает чувства жажды, но и в игру вступают гормоны, дающие сигнал почкам выводить меньше натрия с мочой. Вместо этого почки начинают выводить калий, поэтому часто, когда мы видим по анализам крови нехватку калия, это означает, что на самом деле в рационе мало натрия!

    Определить же обезвоживание по биохимическому анализу крови очень просто - достаточно посмотреть на уровень общего белка. Практически единственная причина повышения общего белка в крови у лошадей – это обезвоживание. Вместе с белком повышаются и такие показатели как мочевина, креатинин и некоторые другие, в общем анализе крови – эритроциты и гематокрит.

    Что же делать, если вам кажется, что лошадь пьет меньше воды, чем должна?
    • В первую очередь, проверьте, есть ли у лошади возможность пить вволю, и вода чистая и свежая.
    • Если лошадь пьет из поилки, предложите ведро с водой.
    • Если на улице холодно, попробуйте поить теплой водой.
    • Проверьте, сколько соли съедает лошадь. Норма соли для неработающей взрослой лошади – около 30 грамм в день (2 столовые ложки). То есть, двухкилограммовый лизунец должен уходить примерно за два месяца. Если лошадь ест меньше соли, добавляйте соль в еду или растворите водой и побрызгайте сено. Работающей лошади нужно как минимум в 2 раза больше соли – в зависимости от интенсивности и продолжительности нагрузки и окружающей температуры. Потребление воды имеет линейную зависимость от потребления соли. При этом лишняя соль без проблем выводится почками (вместе с лишней водой), при условии, что почки здоровы, поэтому для перестраховки лучше давать чуть больше соли, чем нужно, нежели чуть меньше.
    • Добавьте в рацион свекольный жом (аналогично работают гранулы из оболочки сои, но у нас их сложно купить, к сожалению). Во-первых, его можно залить большим количеством воды. Во-вторых, удерживая воду в кишечнике, он побуждает лошадь больше пить. Вместо жома можно добавить бетаин (он же – триметилглицин). Это вещество, содержащееся в свекле и некоторых других продуктах, которое является отличным осморегулятором.

    Следите за адекватным потреблением воды вашими лошадьми, и вы избежите многих проблем!
    belka6.jpg
    gargolia, гестия, Rototos и 20 другим нравится это.
  13. Диагноз «язва желудка» пришел в жизнь наших лошадей сравнительно недавно. «В СССР никакой язвы не было», зато были частенько колики неясного происхождения (чаще всего «мочевые») и прикуска как вредная привычка. И только с совершенствованием и повсеместным распространением современных методов диагностики, в частности – эндоскопии, ученые стали проводить целенаправленные исследования и пришли к печальным выводам: язва желудка в том или ином виде присутствует у 80%-90% скаковых лошадей, у 60%-100% спортивных лошадей, у 50%-60% хобби-лошадей, у 50% жеребят и даже у 20%-30% условно «диких» лошадей. Причем, даже у лошадей, не имеющих абсолютно никаких клинических признаков, в половине случаев при эндоскопическом исследовании обнаруживается язва желудка!

    Здесь, впрочем, надо сказать, что у лошадей под язвой подразумевается любое, даже незначительное, повреждение слизистой оболочки желудка, поэтому, как правило, к диагнозу «язва» (она же – гастрит) прилагается оценка количества и степени повреждений. Так, 1-ая степень язвы – это просто покраснение слизистой оболочки, без ее явного повреждения, тогда как 5-ая степень – это уже серьезная дыра с кровоизлияниями (бывает, что используется другая шкала, но смысл от же).

    Основные причины язвы

    Для начала немного анатомии. Желудок лошади разделен на две части:
    stomach.jpg

    1. Нижняя часть, железистая – называется так потому, что покрыта специальными железами, которые, собственно, выделяют желудочный сок, в том числе и содержащуюся в желудочном соке кислоту. Желудочный сок у лошадей, в отличие от хищников, выделяется непрерывно, хотя при попадании в желудок пищи его секреция, а также концентрация в нем кислоты увеличивается. Причем, разная пища по-разному влияет на выделение желудочного сока и количество кислоты в нем.

    Вместе с тем нижняя часть желудка содержит и специальные железы, которые непрерывно производят защитную слизь, содержащую фосфолипиды, бикарбонаты и другие вещества, необходимые для того, чтобы желудок не переварил сам себя.

    2. Верхняя часть желудка – безжелезистая. Эта часть ничего не выделяет и практически ничем не защищена от кислоты. Единственная защита – это поступающая в желудок обильно смоченная слюной пища. Слюна имеет щелочную реакцию и поэтому является защитным барьером для стенок верхней части желудка.

    Предполагается, что кислота вообще не должна туда попадать. Однако до 80% язв обнаруживается именно в этой части.

    Основная причина язв в безжелезистой части желудка – это стресс. Стресс может быть вызван чем угодно: отъем, перевозка, смена конюшни, вредный сосед в табуне, одиночество, высокая нагрузка, отсутствие еды и пр. и пр. Например, доказано, что перерыв в кормлении в течение 24-х часов достоверно вызывает язву в той или иной степени, равно как и перевод с пастбищного содержания на денниковое даже с постоянным доступом к сену.

    Дело в том, что гормон адреналин, выделяющийся при стрессе, усиливает секрецию гормона гастрина, который в свою очередь отвечает за производство соляной кислоты в желудке. Одновременно с этим адреналин снижает моторику желудка и сужает кровеносные сосуды в стенках ЖКТ. В итоге количество кислоты может превысить емкость железистой части желудка, а недостаточное снабжение стенок желудка кровью, в том числе и иммунными клетками – лейкоцитами уменьшает и без того почти несуществующую защиту верхней части желудка. Аналогично работает и гормон хронического стресса – кортизол.

    Неправильный режим питания имеет две стороны медали. Первая – как уже было написано выше – это стресс. От природы лошади запрограммированы есть более-менее постоянно. Еда всегда в доступе, пусть и не самая питательная – и лошади это знают на уровне генетической памяти. Поэтому когда вдруг еды нет – это стресс!

    С другой стороны, отсутствие пищи в желудке означает отсутствие защитного буфера в верхней его части. Слюна в отсутствие пищи тоже практически не выделяется, во всяком случае, не в таком количестве, чтобы нейтрализовать непрерывно производящуюся кислоту. В наибольшей степени это касается лошадей, несущих тяжелые нагрузки и в связи с этим получающих много концентратов и мало сена. Во-первых, при пережевывании концентратов выделяется существенно меньше слюны, чем при пережевывании сена, но при этом выделяется больше кислоты в желудке. Во-вторых, именно сено, за счет своего объема создает защитный буфер в верхней части желудка, тогда как более тяжелый и плотный овес просто падает на дно.

    У этой «медальки» есть еще и третья сторона – если вдруг овес не упал на дно, потому что там занято (как известно, пища в желудке располагается слоями по принципу «первый пришел – первый ушел»). Верхняя часть желудка населена огромным количеством бактерий. В основном это лактобактерии, питающиеся крахмалом и сахаром. Внизу желудка им слишком кисло, а вверху вполне приемлемо. Как только в их поле обитания попадает овес или другая крахмалистая пища, они радостно начинают помогать ее переваривать, выделяя в процессе молочную кислоту, которая еще больше закисляет среду. Именно поэтому лошади, уже страдающие от язвы, зачастую очень болезненно реагируют на зерновые в рационе.

    Таким образом, стресс, если он к тому же подкреплен неправильным режимом питания – самый верный путь к язве верхней, безжелезистой, части желудка.

    Что касается нижней, железистой части, которая, казалось бы, должна быть прекрасно защищена от воздействия кислоты – основная причина язвы в этой области: НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты – фенилбутазон, флюнексин и т.п.), а точнее, их чрезмерное и бесконтрольное употребление. Кстати, то же самое происходит и с людьми! Дело в том, что механизм действия этих препаратов таков, что наряду с блокированием воспалительных реакций они блокируют заодно и производство той самой защитной слизи в желудке. Существуют избирательные НПВП нового поколения, блокирующие только воспалительные реакции, но с ними возникают другие вопросы, и большого распространения среди лошадей они пока не получили.

    Бактерия Helicobacter Pylori, часто вызывающая язву желудка у людей, у лошадей встречается, но зависимости между ее наличием и язвой не выявлено.

    Клинические признаки

    К сожалению, большинство клинических признаков язвы желудка очень неспецифичны. Это могут быть и колики, и просто плохое настроение или неадекватное поведение, и реакция на затягивание подпруги, и чрезмерная пугливость, и потеря веса, и тусклая шерсть, и отказ от пищи, и щекотливость, и все что угодно еще. Эти же самые признаки могут и не иметь абсолютно никакого отношения к желудку. А может и вообще не быть никаких признаков, причем никакой корреляции между степенью тяжести язвы и наличием клинических признаков тоже нет.

    Самый, наверное, очевидный признак дискомфорта в желудке – это прикуска. То, что раньше считалось вредной привычкой от скуки и причиной колик, теперь признается не причиной, а следствием. Лошадь начинает прикусывать в попытках хоть как-то избавиться от неприятных ощущений в ЖКТ. Есть версия, что при этом выделяется слюна – т.е. становится действительно легче. И да, лошадь привыкает таким образом снимать стресс, поэтому, даже вылечив язву, не так просто избавиться от прикуски, т.е. она действительно перерастает во вредную привычку. Однако первоначальная причина – все же проблемы с желудком.

    Еще одним косвенным признаком дискомфорта в желудке может быть нежелание лошади пить холодную воду. Как правило, лошади с язвой желудка намного охотнее пьют теплую воду, даже в жару.

    Диагностика

    Единственным достоверным способом диагностировать язву на сегодняшний день является эндоскопическое исследование. Никакие анализы, к сожалению, язву желудка не показывают. Эндоскопию проводят на пустой желудок (минимум 6 часов без еды и воды), что само по себе может спровоцировать как минимум ухудшение уже имеющегося состояния, и, как правило, под седацией.

    Лечение

    Из хороших новостей: не очень тяжелые язвы могут пройти самостоятельно, достаточно убрать стрессы из жизни лошади и наладить правильный режим питания. Из не очень хороших: наиболее оптимальный способ – это дружественный табун на круглосуточном большом выпасе. К сожалению, это не всегда осуществимо и не гарантирует от травм, которые тоже – стресс.

    Поэтому, наряду со стремлением к оптимальным условиям содержания, желательно все же дополнительно пролечить язву медикаментозно.

    Золотым стандартом в лечении язвы желудка у лошадей считается Омепразол – ингибитор протонной помпы. Лечебная доза для лошадей довольно большая – 4 мг/кг веса. В пересчете на таблетки это означает 100 таблеток по 20 мг на среднестатистическую лошадь весом 500 кг. Курс лечения – 4 недели, после чего, как правило, еще рекомендуют пару недель давать половинную дозу. Омепразол дозозависимо блокирует выработку соляной кислоты в желудке на 24 часа, поэтому давать его надо 1 раз в сутки. Иногда удается получить положительный результат и на половинной дозе и даже меньше. Обычно уже через неделю-две становится понятно, работает лечение или нет. Для лошадей выпускаются специальные пасты с омепразолом в шприцах – GastroGard и UlcerGard, однако, как показывает практика, человеческие таблетки тоже работают. Можно также вводить Омепразол внутривенно, тоже 1 раз в сутки (доза для в/в другая), в случае серьезных повреждений рекомендуется первые несколько дней внутривенное введение до достижения накопительного эффекта.

    Иногда вместо Омепразола назначают Ранитидин. Ранитидин тоже блокирует выработку кислоты в желудке (с помощью иного механизма – он блокирует H2-гистаминовые рецепторы). Ранитидин считается менее эффективным в лечении язвы у лошадей, но бывает, что в каких-то конкретных случаях он срабатывает лучше Омепразола. Ранитидин действует всего 6-8 часов, поэтому его нужно давать 3-4 раза в сутки. Также можно колоть внутривенно.

    Другим типом лекарства при лечении язвы является сукралфат. Это такое вещество, которое, попадая в кислую среду, превращается в вязкий и липкий гель. Причем, липнет он именно к пораженным местам слизистой оболочки и образует на них защитную пленку. Держится около 6 часов. Сукралфат хорошо использовать при язвенных поражениях железистой части желудка, при которых действие Омепразола не так эффективно.

    Часто лошадям с язвой желудка назначают антациды (альмагель и аналогичные конные подкормки). Антациды нейтрализуют уже имеющуюся кислоту, однако, поскольку кислота при этом продолжает вырабатываться, их действие слишком непродолжительно, чтобы оказать лечебный эффект. Поэтому их имеет смысл применять для одномоментного снятия выраженных симптомов болезненности, но не для полноценного лечения. Тем более что их продолжительное применение может иметь побочные эффекты.

    Существует также большое количество разнообразных немедикаментозных средств, которые могут, если не вылечить, то существенно помочь в лечении язвы желудка.

    Наиболее распространенное средство – это всеми любимый лён, причем, как слизь, получаемая из его оболочки и обладающая обволакивающим действием, так и содержащаяся внутри полиненасыщенная жирная кислота Омега-3, обладающая противовоспалительным действием. Кроме льна похожим эффектом обладают семена чиа и подорожника (псиллиум).

    Лецитин и яблочный пектин – лецитин содержит те самые фосфолипиды, которые формируют защитный барьер в желудке. Пектин усиливает и дополняет действие лецитина.

    Сок алоэ вера также очень часто применяется в лечении язвы желудка и очень хорошо работает на лошадях.

    Люцерна – природный антацид. В одном из исследований рацион «люцерна + овес» сработал на лошадях с язвой желудка лучше, чем рацион, состоящий только из злакового сена.

    Кукурузное масло – в одном из исследований существенно уменьшило проявление язвы у лошадей. К сожалению, сравнивалось оно не с другими маслами, а с отсутствием масла, поэтому сложно сказать, имеют ли другие масла такой же эффект.

    Профилактика

    Как известно, профилактика – лучшее лечение. Основная профилактика язвы желудка состоит в отсутствии стрессов и, в идеале, постоянном наличии пастбища или хотя бы сена! Если нет возможности обеспечить постоянный доступ к сену, то желательно, чтобы перерывы в еде составляли не больше двух часов. Чем длиннее перерывы между кормлениями, тем выше риск.

    Не стоит работать на пустой желудок. Конечно, желудок – это не ведро с жидкостью, и кислота в нем не плещется при движении. Пустой желудок сжимается, и кислота из нижней части вытесняется наверх. Под нагрузкой под воздействием расширяющейся диафрагмы желудок сжимается еще сильнее. Поэтому перед работой дайте лошади хотя бы полкило сена, а если работа продолжается больше двух часов, давайте перекусить во время работы.

    Не оставляйте лошадь одну. Лошади – табунные животные, они чувствуют себя в безопасности только в группе. Выезжая на соревнования, старайтесь ездить с кем-то из знакомых (лошадиных, не своих).

    Если предстоит серьезный стресс – переезд и т.п., возможно имеет смысл подавать омепразол в профилактической дозе, начиная за два-три дня до предполагаемого стресса и до тех пор, пока лошадь не освоится в новой обстановке.

    Если возникла необходимость в применении НПВП, имеет смысл параллельно давать 60-70 грамм лецитина (и 2 столовые ложки пектина) на каждую дозу лекарства. Не превышайте указанные в инструкции дозировки и не колите максимальные дозы дольше 4-5 дней.

    И будьте здоровы!!
    Ulikcuc, гестия, Refa и 21 другим нравится это.
  14. healthyhoof.jpg
    Вопреки известной народной мудрости «Нет копыт – нет лошади» лошадиный организм снабжает копыта (так же, как шерсть, гриву и хвост) по остаточному принципу, считая, что в первую очередь необходимо обеспечивать питательными веществами более жизненно-важные органы: сердце, мозг, почки с печенью и т.д. Хорошо, когда питательных веществ, получаемых лошадью из рациона, хватает на все. Если нет – одними из первых страдают копыта!

    90% сухого вещества копытного рога – это белок, а именно кератин. Как и любой другой белок, кератин состоит из аминокислот. Основные аминокислоты кератина – это аланин, глицин и цистеин. Аланин и глицин не являются незаменимыми и достаточно легко синтезируются организмом при наличии витамина В6. Цистеин – серосодержащая аминокислота, образуется из незаменимой серосодержащей аминокислоты метионина. Термин «незаменимый» означает, что эта аминокислота не может быть синтезирована из «подручных материалов» и должна поступать с пищей.

    К счастью, метионин в том или ином количестве присутствует во всех белках лошадиного рациона, однако, небольшой дефицит, либо дефицит белка в целом может негативно сказаться на росте и качестве копытного рога.

    Внешний слой копытного рога содержит большое количество жиров, которые препятствуют проникновению излишней влаги в копытную стенку из окружающей среды, а также испарению влаги изнутри. Жиры – это именно то, что придает здоровой копытной стенке блестящий и гладкий вид. И хотя в собственных жирах, как правило, лошадь недостатка не испытывает, важен их состав. Нельзя сказать, что точные потребности лошадей в разных видах жиров досконально изучены, поэтому лучше всего придерживаться «природных рецептов». Естественный рацион для любой лошади – это трава, содержащая полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега 6 в пропорции от 4:1 до 6:1 (Да! Опять они!! J). Лошади, питающиеся сеном, недополучают примерно половину Омега-кислот, которые получает лошадь на пастбище!

    Влияние минерального состава рациона гораздо лучше изучено на копытах коров, чем лошадей. Но аналогии тем не менее существуют. Например, кальций необходим для преобразования клеток эпителия в кератиноциты, формирующие копытную стенку. Известно, что и у коров, и у кобыл в начальной стадии лактации иногда образуются кольца на копытах, когда очень много кальция уходит в молоко.

    В тканях копыта в больших количествах присутствует цинк, который отвечает сразу за несколько функций, в частности за деление клеток и их преобразование в кератиноциты. Недостаток цинка в рационе приводит к таким последствиям как: медленный рост копытного рога; тонкие стенки; слабый, ломкий рог и слабые связи между копытными структурами.

    Слабое на клеточном и структурном уровне копыто намного более подвержено разнообразным инфекциям, грибкам и аттакам прочих организмов. Кроме всего прочего, цинк и медь входят в состав присутствующей в копытных тканях антиоксидантной системы, которая должна защищать от окисления жиры и масла, присутствующие в копытном роге. Окисление жиров ослабляет защитный слой копыта, вызывает их чрезмерную сухость и разрушает связи между клетками.

    Медь также связана с энзимами, обеспечивающими аэробный метаболизм внутри копыта, необходимый для быстрого деления клеток, и активирует энзимы, формирующие серосодержащие связи между волокнами кератина.

    У коров недостаток меди и цинка связан с трещинами копыт, кровоизлияниями в подошву, абсцессами, гниением стрелки и даже с ламинитом. Вызывает ли недостаток меди и цинка такие же проблемы у лошадей? Может, нет – стоит ли проверять?

    Селен в больших дозах трациционно ассоциируется с токсичностью, вызывающей в том числе проблемы с копытами, однако, он же участвует в антиоксидантных системах, защищающих жиры. По той же причине копытам важен витамин Е.

    Витамин А редко бывает у лошадей в дефиците, тем не менее, нехватка витамина А может замедлить рост копыт. Все витамины группы В так или иначе связаны с метаболизмом белков, углеводов и жиров, поэтому не могут не играть важной роли в тканях копыта. Больше всего внимания и исследований на тему копыт досталось биотину. Биотин напрямую стимулирует дифференциацию клеток эпителия и, таким образом, влияет на рост и качество копытного рога.

    Замечено, опять же на коровах, что слишком большое количества зерновых в рационе закисляет среду рубца и снижает способность микрофлоры синтезировать биотин. У лошадей витамины группы В (в том числе биотин) синтезируются микрофлорой в задних отделах кишечника и, вполне возможно, слишком большие порции зерновых вызывают такую же проблему.

    Подводя итог, основное, на что имеет смысл обратить внимание при проблемах с копытами, это:

    - белок в целом;
    - серосодержащие аминокислоты (метионин, цистеин);
    - незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
    - кальций;
    - баланс микроэлементов, в частности – меди и цинка;
    - селен и витамин Е;
    - Биотин и другие витамины группы В (особенно на рационах с высоким содержанием зерновых).
    Rototos, Tripoly, Vacka и 15 другим нравится это.
  15. Перевела статью из интернет-журнала TheHorse.com про основы рациона. Не могу сказать, что я на 100% согласна со статьей, но на 98% - достаточно, чтобы перевести :) Думаю, что будет полезно!

    ration.jpg

    Самая важная часть рациона лошади – это грубые корма (в данном случае термин «грубые корма» включает и свежую траву тоже – прим. мое) либо в виде сена, либо в виде свежей травы, либо их комбинации. Желудочно-кишечный тракт лошади создан для переваривания большого количества грубого корма; в нем присутствует огромная популяция микроорганизмов, которая питается клетчаткой, а форма кишечника (включая все изгибы) обеспечивает максимальную ферментацию, переваривание и всасывание питательных веществ. В то же время, будучи хорошо приспособленным к жизни на пастбище, ЖКТ лошади не очень хорошо себя чувствует, когда приходится довольствоваться небольшим количеством сена или большим количеством зерновых концентратов. Соответственно, крайне важно стремиться к тому, чтобы максимизировать количество грубых кормов в рационе лошади. Если лошадь по какой-то причине не может потреблять достаточное количество грубого корма (например, у нее проблемы с зубами, и она не может жевать), необходимо предоставить ей другой корм с большим содержанием клетчатки, например, свекловичный жом.

    По общему правилу рацион лошади должен включать грубые корма в количестве как минимум 1% от ее веса (по сухому веществу). Таким образом, минимальное количество сена в сутки для лошади весом 500 кг – это около 6 кг. В идеале следует давать больше (1,5% - 2,5% веса лошади в зависимости от обстоятельств). Любые концентраты, если они необходимы, должны составлять не больше 1% веса лошади в сутки, и их никогда не должно быть больше, чем грубых кормов. Большинство лошадей ест 1,5% - 3% от своего веса, причем верхний предел обычно скармливается лактирующим кобылам или лошадям в очень тяжелой работе.

    Многие коневладельцы недооценивают, насколько питательным является грубый корм для лошади. 5 кг сена в сутки (даже если это просто тимофеевка) дают 9,95 Мкал энергии, 485 грамм протеина, 24 грамма кальция и 11,5 грамм фосфора. При этом суточные потребности лошади весом 500 кг без нагрузки составляют всего 16,65 Мкал обменной энергии, 630 грамм протеина, 20 грамм кальция и 14 грамм фосфора. Если давать такое сено в количестве 2% веса лошади, то количество энергии, протеина, кальция и фосфора с избытком покроет потребности.

    Однако, во многих случаях только сено не может обеспечить все потребности в минералах (особенно это касается соли, а также некоторых микроэлементов). Солевой лизунец с микроэлементами может восполнить их нехватку для лошади, питающейся только сеном. Если вы не уверены насчет содержания протеина в вашем сене, можно добавить в рацион белковый балансер. Также балансер (или витаминно-минеральная подкормка) может быть рекомендован, если сено старое, и его витаминный состав оставляет желать лучшего.

    Насколько ваше сено отвечает потребностям вашей лошади?

    hay-nutrient-chart.jpg

    График показывает обеспечение потребности разных групп лошадей (взрослая лошадь без нагрузки, жеребенок в возрасте 1 года, жеребая кобыла, лактирующая кобыла, лошадь со средней нагрузкой (взрослый вес 500 кг)) в белке при потреблении сена из люцерны (alfalfa) и тимофеевки (timothy) в количестве 1,5% веса. Горизонтальная линия фиксирует 100% потребности.

    Как видно из графика, взрослая лошадь без нагрузки легко покрывает свои потребности в белке за счет 7,5 кг простого сена из тимофеевки. Если такую лошадь кормить сеном люцерны, которое более богато белком, т.к. люцерна относится к бобовым, то она будет получать слишком большое количество белка. Лишний белок в рационе метаболизируется в энергию очень неэффективным способом, а большое количество ненужного азота выводится в мочой в виде аммиака (что существенно усилит неприятные запахи в конюшне).

    Однако, если мы посмотрим на годовичка весом около 320 кг, его потребности в протеине существенно выше, чем у взрослой лошади. Эти потребности уже невозможно покрыть сеном из тимофеевки, но возможно – сеном из люцерны. Если у вас есть только тимофеевка (или любое другое сено злаковых трав), годовичку необходимо добавлять концентрированный корм, который содержит нужное количество недостающего белка, либо увеличить количество сена (выбор зависит от потребностей в калориях). Такую же ситуацию мы наблюдаем и у жеребых и работающих лошадей. Однако на ранних стадиях лактации у кобыл такая высокая потребность в протеине, что даже люцерновое сено в количестве 1,5% веса кобылы не покрывает ее. Данный пример показывает, что злаковое сено вполне подходит для большинства лошадей, и, если давать его в чуть большем количестве, чем на графике, или если добавить небольшое количество концентрированных кормов, потребности большинства групп лошадей в протеине вполне покрываются. Более того, график показывает, что люцерновое сено является избыточным по белку для большинства лошадей.

    Выбор концентратов

    Концентраты (зерновые или готовые коммерческие корма) обычно добавляются к рациону, когда потребность лошади в питательных веществах не может быть покрыта одними только грубыми кормами. Например, лактирующие кобылы или лошади, несущие очень высокие нагрузки, имеют такие большие потребности в питательных веществах, что просто физически не в состоянии съесть столько сена. Концентрированный корм также полезен при обучении лошади или для того, чтобы дать лекарство или подкормку. Заметим еще раз, что большинство лошадей не нуждаются в концентратах вообще, как показывает график с сеном. Большинство лошадей несут легкие или средние нагрузки и могут легко покрыть все свои потребности только сеном.

    Если ваша лошадь все же нуждается в концентрированном корме, готовые коммерческие корма наиболее удобны тем, что уже сбалансированы по всем питательным веществам. Некоторые коневладельцы предпочитают смешивать корма самостоятельно, но необходимо подчеркнуть, что в этом случае хорошо бы посоветоваться со специалистом по питанию. Многие коневладельцы считают, что если какое-то вещество полезно, то его чем больше, тем лучше (особенно это касается витаминов и минералов). Однако некоторые витамины и минералы токсичны для лошадей даже в достаточно небольших количествах, и их очень легко передозировать. Например, владелец покупает лошади готовый корм (который обычно уже содержит витаминно-минеральный премикс), потом добавляет витаминно-минеральную подкормку, а потом решает еще добавить подкормку с витамином Е и селеном. В этом случае лошадь может получить тройную норму витамина Е и селена. Витамин Е относительно нетоксичен (хотя его избыток может влиять на усвоение других питательных веществ), а вот селен в больших дозах может вызвать отравление.

    Другая сторона медали при выборе концентрированных кормов – это источник калорий. С точки зрения энергии калории, полученные из жира, ничем не отличаются от калорий, полученных из углеводов (конечно, количество калорий на килограмм различается, но калории – они и есть калории, независимо от источника), но сами корма могут быть очень разными.

    Например, если рацион лошади состоит из кормов, богатых крахмалом и сахаром (зерновые), они превращаются в ЖКТ в глюкозу, которая быстро всасывается в кровь. Некоторые лошади очень чувствительны к всплескам глюкозы в крови и будут очень «горячими» после очередной порции зерна или корма с высоким содержанием мелассы. Это очень похоже на ребенка, который, съев шоколадный батончик, становится гиперактивным и бегает по потолку. Некоторые владельцы даже рады видеть такой эффект от рациона, поэтому стоит обратить внимание, что этот эффект довольно непродолжителен, и за резким всплеском глюкозы в крови следует не менее резкий спад. Для особенно чувствительных к подобным всплескам лошадей лучше выбирать корма, не содержащие большого количества крахмала и сахара. Корма, богатые жиром или клетчаткой не приводят к резким флуктуациям глюкозы в крови.

    Еще одна проблема с кормами, содержащими сахар и крахмал – это их потенциальная опасность для пищеварительного процесса. Как уже отмечалось выше, способность лошадей переваривать крахмал весьма ограничена, поэтому при поступлении большого количества крахмала в ЖКТ, он может достигать заднего отдела кишечника (слепая и толстая кишки), где начнет быстро ферментироваться микроорганизмами. Такая быстрая ферментация приводит к большому количеству газов и может вылиться в колики, повышенную кислотность и большое количество токсинов, что, в свою очередь, может привести к ламиниту. Запомните, здоровый ЖКТ – здоровая лошадь!

    Крахмало-сахарные рационы имеют еще одну опасность: они отрицательно влияют на чувствительность к инсулину. Гормон инсулин регулирует концентрацию глюкозы в крови, помогая глюкозе поступать из крови в мышцы и жировые отложения. Если лошадь часто потребляет «сладкие» корма, глюкоза в крови несколько раз в день сильно повышается. В связи с этим повышается также и уровень инсулина, который должен отрегулировать глюкозу и протолкнуть ее в мышцы (или жир). Считается, что частые пики глюкозы и инсулина в крови приводят в конечном итоге к резистентности к инсулину (т.е. необходимо все больше и больше инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы в крови – прим. мое). Из—за проблем, вызываемых резистентностью к инсулину, в последние годы все более популярными становятся корма на основе клетчатки и жира. Эти корма могут быть аналогичными по калорийности на килограмм, но метаболизируются они по-другому и поэтому не приводят к пикам глюкозы и инсулина. Подобные корма содержат такие ингредиенты как свекловичный жом, рисовые отруби, растительное масло. Если лошадь не очень хорошо себя чувствует на рационе, содержащим сахар и крахмал (особенно в больших количествах), замена части калорий на калории из клетчатки и жира может быть для них хорошей альтернативой.

    Необходимо отметить, что рацион с низким содержанием сахара и крахмала не является низко-углеводным рационом, поскольку клетчатка – это тоже углевод. Если бы в рационе не хватало клетчатки, это бы привело к серьезному расстройству ЖКТ и очень бы повредило здоровью лошади. Так что рацион «клетчатка-жир» не является низко-углеводным, он просто низко-сахаро-крахмальный.

    Качество кормов

    Многие владельцы не очень правильно понимают концепцию качества в отношении кормов для лошади. Большинство лошадей не нуждается в супер-питательном сене (таком как, например, люцерновое) и вполне хорошо себя чувствуют на сене более низкого «качества». Однако, хорошее сено должно быть зеленым, облиственным, должно хорошо пахнуть и не содержать плесени, пыли и посторонних объектов. Очень питательное сено с высоким содержанием протеина может быть пыльным и плесневелым и ни в коем случае не должно скармливаться лошадям. В то же время менее питательное сено с низким содержанием протеина может быть свежим, зеленым и вполне съедобным – и прекрасно подойдет большинству лошадей.

    Зерно также должно быть по-возможности наиболее высшего сорта, и сейчас все больше производителей кормов стараются перейти на продукты, подходящие для человеческого потребления. Не следует кормить лошадей комбикормами, предназначенными для КРС и других сельскохозяйственных животных и птицы, поскольку некоторые ингредиенты таких комбикормов, например, антибиотики и кокцидиостатики, могут быть крайне токсичными для лошадей.

    Прочие аспекты питания

    Переход к любому новому корму, включая зерно и сено, должен осуществляться постепенно, хотя бы в течение недели, а лучше – десяти дней. Это дает ЖКТ и его микрофлоре возможность приспособиться к новой еде. По общему правилу в первые 3 дня дают до 25% нового корма, в 4-6 дни – 50%, в 7-10 дни – 75%. На 11-й день можно ввести новый корм в полной дозе. Если ваша лошадь уже имеет историю с коликами на новый корм, процесс лучше растянуть еще больше, добавляя по 10%-15% вместо 25%.

    Как вы, наверное, уже заметили, большинство рекомендаций по количеству корма дается по весу (в килограммах). Для составления рациона вес еды очень важен, поскольку ложки, ковшики и гарнцы могут существенно различаться в понимании разных людей. К тому же, разные корма имеют разную плотность. Например, литр овса весит меньше, чем литр кукурузы. Конечно, нет смысла взвешивать еду каждый день, достаточно просто знать, сколько весит ваш «ковшик» конкретного корма. Точно также, можно взвесить несколько тюков сена, чтобы иметь хотя бы примерное представление, сколько сена ваша лошадь съедает в килограммах, а не в тюках.

    Как считать рацион

    Кроме некоторого умения применять математические вычисления в объеме школьной программы, тут особо ничего не нужно. Если использовать таблицу в Экселе, то и математики никакой не нужно. Нужно просто взвесить все компоненты рациона и найти их состав, а потом сравнить с потребностями лошади. Слишком сложно? Не все так плохо!

    Пример оценки рациона: 8 кг сена + 2 кг готового корма
    ration_table.jpg

    Обратите внимание, что все перечисленные вещества присутствуют в рационе в бОльших количествах, чем потребности.

    В данном примере лошадь весом 600 кг получает 8 кг сена тимофеевки и 2 кг коммерческого корма (3,4 Мкал/кг, 12% белка, 0,6% кальция и 0,4% фосфора). Просто запишите все интересующие вас питательные вещества в табличку и сложите их по всем видам кормов. Потом сравните с потребностями.

    Как видно из таблицы, лошадь получает больше энергии, чем ей необходимо и, скорее всего, толстеет. Протеин, кальций и фосфор также выше, чем нужно (хотя соотношение кальция и фосфора в нормальных пределах), но до токсичных уровней еще далеко. Пример показывает, что этой лошади вполне бы хватило 1,2 кг готового корма, что снизило бы количество калорий до 20 Мкал, а также уменьшило бы перегруз по кальцию, фосфору и белку. Альтернативно можно увеличить количество сена до 10 кг и убрать готовый корм совсем. Это даст 19,9 Мкал энергии, 970 гр протеина, 48 гр кальция и 23 гр фосфора. И финансовую экономию!! Конечно, в этом примере не рассматриваются все питательные вещества, которые должны быть учтены при детальном анализе рациона. Но этот пример явно показывает, как легко перекормить лошадь. Не удивительно, что многие лошади страдают от ожирения.

    Расчет рациона становится более сложным, если часть рациона составляет выпас. Несмотря на то, что потребление травы при пастьбе давно подсчитано, лошадь ест намного интенсивнее, когда она пасется всего несколько часов, чем когда она круглые сутки находится на пастбище. Если лошадь выпускают на траву всего на час в день, она проведет этот час, жадно заглатывая траву, тогда как лошадь, живущая на выпасе, будет ходить и периодически откусывать то там, то здесь.

    Shannon Pratt-Phillips, MSc, PhD
    Fi_Sveta, Sweetie, konyushnya2012 и 13 другим нравится это.