Куба
Опытный
Зеленевский Н. В., Зеленевский К. Н.
Анатомия животных. + DVD:
Учебное пособие. 1-е изд.
Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария»
ISBN 978-5-8114-1645-5
Год выпуска 2014
Тираж 1000 экз.
Формат 16,523,5 см
Переплет: твердый
Страниц 848
В учебном пособии представлены сведения по истории развития ветеринарной морфологии в России. Оно содержит сведения по цитологии, гистологии и эмбриологии. В разделе «Общая анатомия животных» приведены законы построения и развития животного организма, понятия о норме, вариантах и аномалиях. Частная анатомия содержит современные сведения по морфологии быка домашнего, лошади, свиньи домашней, кабана, бурого медведя, северного оленя, лося и рыси. Отдельная глава посвящена описанию сравнительной анатомии домашней птицы. В учебном пособии представлены подробные сведения по фило- и онтогенезу всех систем и органов животных. Оно богато иллюстрирован рисунками, многие из которых являются оригинальными: впервые в учебном пособии по анатомии животных приводятся рентгенограммы по остеологии, артрологии и ангиологии.
Содержание учебного пособия соответствует программам по анатомии животных для подготовки: специалистов по направлению — ветеринария; бакалавров по направлению — ветеринарно-санитарная экспертиза; бакалавров по направлению — менеджмент, профилям — управление конным бизнесом и менеджмент кинологических организаций.
Учебное пособие адресуется студентам вузов для подготовки специалистов, бакалавров и магистров в областях ветеринарии, зооинженерии, ветеринарно-санитарной экспертизы, биологии, иппологии и кинологии.
Рецензенты:
А. А. КУДРЯШОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой патологической анатомии и судебной ветеринарии СПбГАВМ; Б. С. СЕМЕНОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой оперативной хирургии СПбГАВМ, заслуженный деятель науки РФ; А. Б. ПАНФИЛОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой диагностики, терапии, морфологии и фармакологии Аятской ГСХА; С. Д. АНДРЕЕВА — доцент кафедры диагностики, терапии, морфологии и фармакологии Бурятской ГСХА, профессор РАЕ.
Предисловие
Сельскохозяйственное производство является наиболее обширной и важной отраслью народного хозяйства, обеспечивающей промышленность сырьем, а людей пищей. Населению такой огромной страны, как Российская Федерация, для удовлетворения своих нужд и поддержания здоровья необходимо много полноценных продуктов питания. Часть из них поступает в виде туш промысловых животных — кабана, медведя, лося, северного оленя, рыси и др. При этом в настоящее время достаточно остро стоит вопрос не только о повышении полноценности продуктов питания и качества животного сырья, но и об их безопасности. Нарушения экологии, вызванные антропогенным воздействием на окружающую среду, химизацией сельскохозяйственного и промышленного производства, все более широкое и подчас неконтролируемое выращивание и использование генетически модифицированных сельскохозяйственных культур ставят перед учеными, медицинскими и ветеринарными работниками, практическими животноводами задачи по гарантированию экологической и химической чистоты того, что используется в пищу людям и на корм животным. Кроме того, ветеринарные специалисты несут ответственность за успешную профилактику и лечение уже известных и ряда вновь возникающих болезней, многие из которых являются антропозоонозами — т. е. свойственными не только животным, но и человеку.
Решить поставленные задачи смогут специалисты, не только отличающиеся широкой эрудицией и высоким профессионализмом, но и адаптированные к рыночным условиям труда в сельском хозяйстве. В связи с этим активное освоение научных знаний о строении тела животных, его росте и развитии позволит разрабатывать более рациональные методики доместикации, разведения, кормления и содержания животных, вести селекционную работу, направленную на повышение их продуктивности, проводить зоотехнические и ветеринарно-профилактические мероприятия.
Для того чтобы постичь такое неординарное явление, как живой организм, научиться управлять им и помогать ему, в первую очередь нужно разобраться в самом главном — как этот живой организм устроен и как он функционирует. Предлагаемое учебное пособие ставит своей задачей по возможности подробно познакомить студентов со строением тела сельскохозяйственных и промысловых животных. При этом студентам нужно помнить, что, знакомясь со строением отдельных органов и систем организма, нельзя упускать из вида главный закон природы о признании этого самого организма единым и неделимым целым.
При написании учебного пособия авторы использовали свой многолетний опыт изучения морфологии животных и преподавания анатомии в вузах. Часть информации получена из различных источников — монографий, диссертаций, научных статей, учебников и учебных пособий по морфологии и физиологии млекопитающих как отечественных, так и зарубежных авторов, опубликованных в конце XX и начале XXI в. В эпоху бурного развития электронных информационных технологий авторы не могли не прибегнуть к мегаинформационному каналу — Интернету.
Судьба многочисленных рисунков, размещенных в учебном пособии, неоднозначна. Многие из них являются оригинальными: они изготовлены в процессе проведения научно-исследовательской работы авторов и их многочисленных учеников.
Некоторые рисунки заимствованы из аналогичных отечественных и зарубежных изданий. Важно указать, что все они подвергнуты значительным редакционным изменениям: нумерация на них и подрисуночный текст составлен в соответствии с пятой редакцией Международной ветеринарной анатомической номенклатуры (СПб.: Лань, 2013).
Из-за большого объема учебного пособия приведенный указатель терминов сокращен. Он не содержит всех без исключения имеющихся в учебном пособии анатомических понятий. В него включены лишь основные анатомические термины; названия органов и их основных частей; названия магистральных артерий, вен и лимфатических сосудов; названия магистральных нервных стволов соматической и вегетативной нерных систем; некоторые термины, отражающие онто- и филогенез органов.
Содержание
Предисловие .......... 5
Введение .......... 7
Глава первая. Морфология как наука
1.1. Морфология — наука о строении и развитии организма .......... 9
1.2. Краткий очерк истории ветеринарной морфологии .......... 11
Глава вторая. Общая гистология
2.1. Цитология .......... 16
2.2. Гистология .......... 25
2.3. Эмбриология .......... 38
Глава третья. Общая анатомия животных
3.1. Области и части тела животного .......... 49
3.2. Общие термины, употребляемые при описании тела животного .......... 57
3.3. Основные законы построения и развития животного организма .......... 58
3.4. Понятие о норме, вариантах и аномалиях .......... 60
3.5. Объекты и методы, используемые при изучении анатомии животных .......... 61
Глава четвертая. Частная анатомия животных
4.1. Система органов произвольного движения .......... 62
4.1.1. Остеология .......... 62
4.1.2. Артрология .......... 202
4.1.3. Миология .......... 230
4.2. Общий покров .......... 348
4.3. Спланхнология .......... 371
4.3.1. Пищеварительный аппарат .......... 380
4.3.2. Дыхательный аппарат .......... 463
4.3.3. Мочеполовой аппарат .......... 498
4.4. Ангиология .......... 557
4.4.1. Кровеносная система .......... 557
4.4.2. Лимфатическая система .......... 637
4.5. Органы иммуногенеза и кроветворения .......... 660
4.6. Железы внутренней секреции .......... 667
4.7. Неврология .......... 677
4.7.1. Общие закономерности строения нервной системы .......... 677
4.7.2. Центральная нервная система .......... 681
4.7.3. Периферическая нервная система .......... 716
4.8. Органы чувств .......... 763
4.8.1. Органы зрительного анализатора .......... 765
4.8.2. Органы статоакустического анализатора .......... 783
4.8.3. Орган обоняния .......... 798
4.8.4. Орган вкуса .......... 802
4.8.5. Орган осязания .......... 803
4.8.6. Другие органы чувств .......... 805
Глава пятая. Особенности анатомии домашней птицы
5.1. Экстерьер .......... 808
5.2. Скелет шеи и туловища .......... 809
5.3. Скелет головы .......... 810
5.4. Скелет конечностей .......... 811
5.5. Мышечная система .......... 813
5.6. Кожный покров .......... 815
5.7. Ротоглотка .......... 815
5.8. Пищевод .......... 816
5.9. Желудок .......... 816
5.10. Тонкая кишка и застенные железы .......... 817
5.11. Толстая кишка .......... 818
5.12. Носовая полость .......... 819
5.13. Гортань .......... 819
5.14. Трахея .......... 819
5.15. Легкие и воздухоносные мешки .......... 820
5.16. Органы мочеотделения .......... 821
5.17. Органы репродукции .......... 822
5.18. Кровеносная система .......... 823
5.19. Лимфатическая система .......... 826
5.20. Нервная система .......... 826
5.21. Орган зрения .......... 827
5.22. Орган слуха .......... 827
5.23. Органы иммуногенеза и кроветворения .......... 828
5.24. Железы внутренней секреции .......... 828
Литература .......... 829
Указатель терминов .......... 830
Анатомия животных. + DVD:
Учебное пособие. 1-е изд.
Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария»
ISBN 978-5-8114-1645-5
Год выпуска 2014
Тираж 1000 экз.
Формат 16,523,5 см
Переплет: твердый
Страниц 848
В учебном пособии представлены сведения по истории развития ветеринарной морфологии в России. Оно содержит сведения по цитологии, гистологии и эмбриологии. В разделе «Общая анатомия животных» приведены законы построения и развития животного организма, понятия о норме, вариантах и аномалиях. Частная анатомия содержит современные сведения по морфологии быка домашнего, лошади, свиньи домашней, кабана, бурого медведя, северного оленя, лося и рыси. Отдельная глава посвящена описанию сравнительной анатомии домашней птицы. В учебном пособии представлены подробные сведения по фило- и онтогенезу всех систем и органов животных. Оно богато иллюстрирован рисунками, многие из которых являются оригинальными: впервые в учебном пособии по анатомии животных приводятся рентгенограммы по остеологии, артрологии и ангиологии.
Содержание учебного пособия соответствует программам по анатомии животных для подготовки: специалистов по направлению — ветеринария; бакалавров по направлению — ветеринарно-санитарная экспертиза; бакалавров по направлению — менеджмент, профилям — управление конным бизнесом и менеджмент кинологических организаций.
Учебное пособие адресуется студентам вузов для подготовки специалистов, бакалавров и магистров в областях ветеринарии, зооинженерии, ветеринарно-санитарной экспертизы, биологии, иппологии и кинологии.
Рецензенты:
А. А. КУДРЯШОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой патологической анатомии и судебной ветеринарии СПбГАВМ; Б. С. СЕМЕНОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой оперативной хирургии СПбГАВМ, заслуженный деятель науки РФ; А. Б. ПАНФИЛОВ — доктор ветеринарных наук, профессор, зав. кафедрой диагностики, терапии, морфологии и фармакологии Аятской ГСХА; С. Д. АНДРЕЕВА — доцент кафедры диагностики, терапии, морфологии и фармакологии Бурятской ГСХА, профессор РАЕ.
Предисловие
Сельскохозяйственное производство является наиболее обширной и важной отраслью народного хозяйства, обеспечивающей промышленность сырьем, а людей пищей. Населению такой огромной страны, как Российская Федерация, для удовлетворения своих нужд и поддержания здоровья необходимо много полноценных продуктов питания. Часть из них поступает в виде туш промысловых животных — кабана, медведя, лося, северного оленя, рыси и др. При этом в настоящее время достаточно остро стоит вопрос не только о повышении полноценности продуктов питания и качества животного сырья, но и об их безопасности. Нарушения экологии, вызванные антропогенным воздействием на окружающую среду, химизацией сельскохозяйственного и промышленного производства, все более широкое и подчас неконтролируемое выращивание и использование генетически модифицированных сельскохозяйственных культур ставят перед учеными, медицинскими и ветеринарными работниками, практическими животноводами задачи по гарантированию экологической и химической чистоты того, что используется в пищу людям и на корм животным. Кроме того, ветеринарные специалисты несут ответственность за успешную профилактику и лечение уже известных и ряда вновь возникающих болезней, многие из которых являются антропозоонозами — т. е. свойственными не только животным, но и человеку.
Решить поставленные задачи смогут специалисты, не только отличающиеся широкой эрудицией и высоким профессионализмом, но и адаптированные к рыночным условиям труда в сельском хозяйстве. В связи с этим активное освоение научных знаний о строении тела животных, его росте и развитии позволит разрабатывать более рациональные методики доместикации, разведения, кормления и содержания животных, вести селекционную работу, направленную на повышение их продуктивности, проводить зоотехнические и ветеринарно-профилактические мероприятия.
Для того чтобы постичь такое неординарное явление, как живой организм, научиться управлять им и помогать ему, в первую очередь нужно разобраться в самом главном — как этот живой организм устроен и как он функционирует. Предлагаемое учебное пособие ставит своей задачей по возможности подробно познакомить студентов со строением тела сельскохозяйственных и промысловых животных. При этом студентам нужно помнить, что, знакомясь со строением отдельных органов и систем организма, нельзя упускать из вида главный закон природы о признании этого самого организма единым и неделимым целым.
При написании учебного пособия авторы использовали свой многолетний опыт изучения морфологии животных и преподавания анатомии в вузах. Часть информации получена из различных источников — монографий, диссертаций, научных статей, учебников и учебных пособий по морфологии и физиологии млекопитающих как отечественных, так и зарубежных авторов, опубликованных в конце XX и начале XXI в. В эпоху бурного развития электронных информационных технологий авторы не могли не прибегнуть к мегаинформационному каналу — Интернету.
Судьба многочисленных рисунков, размещенных в учебном пособии, неоднозначна. Многие из них являются оригинальными: они изготовлены в процессе проведения научно-исследовательской работы авторов и их многочисленных учеников.
Некоторые рисунки заимствованы из аналогичных отечественных и зарубежных изданий. Важно указать, что все они подвергнуты значительным редакционным изменениям: нумерация на них и подрисуночный текст составлен в соответствии с пятой редакцией Международной ветеринарной анатомической номенклатуры (СПб.: Лань, 2013).
Из-за большого объема учебного пособия приведенный указатель терминов сокращен. Он не содержит всех без исключения имеющихся в учебном пособии анатомических понятий. В него включены лишь основные анатомические термины; названия органов и их основных частей; названия магистральных артерий, вен и лимфатических сосудов; названия магистральных нервных стволов соматической и вегетативной нерных систем; некоторые термины, отражающие онто- и филогенез органов.
Содержание
Предисловие .......... 5
Введение .......... 7
Глава первая. Морфология как наука
1.1. Морфология — наука о строении и развитии организма .......... 9
1.2. Краткий очерк истории ветеринарной морфологии .......... 11
Глава вторая. Общая гистология
2.1. Цитология .......... 16
2.2. Гистология .......... 25
2.3. Эмбриология .......... 38
Глава третья. Общая анатомия животных
3.1. Области и части тела животного .......... 49
3.2. Общие термины, употребляемые при описании тела животного .......... 57
3.3. Основные законы построения и развития животного организма .......... 58
3.4. Понятие о норме, вариантах и аномалиях .......... 60
3.5. Объекты и методы, используемые при изучении анатомии животных .......... 61
Глава четвертая. Частная анатомия животных
4.1. Система органов произвольного движения .......... 62
4.1.1. Остеология .......... 62
4.1.2. Артрология .......... 202
4.1.3. Миология .......... 230
4.2. Общий покров .......... 348
4.3. Спланхнология .......... 371
4.3.1. Пищеварительный аппарат .......... 380
4.3.2. Дыхательный аппарат .......... 463
4.3.3. Мочеполовой аппарат .......... 498
4.4. Ангиология .......... 557
4.4.1. Кровеносная система .......... 557
4.4.2. Лимфатическая система .......... 637
4.5. Органы иммуногенеза и кроветворения .......... 660
4.6. Железы внутренней секреции .......... 667
4.7. Неврология .......... 677
4.7.1. Общие закономерности строения нервной системы .......... 677
4.7.2. Центральная нервная система .......... 681
4.7.3. Периферическая нервная система .......... 716
4.8. Органы чувств .......... 763
4.8.1. Органы зрительного анализатора .......... 765
4.8.2. Органы статоакустического анализатора .......... 783
4.8.3. Орган обоняния .......... 798
4.8.4. Орган вкуса .......... 802
4.8.5. Орган осязания .......... 803
4.8.6. Другие органы чувств .......... 805
Глава пятая. Особенности анатомии домашней птицы
5.1. Экстерьер .......... 808
5.2. Скелет шеи и туловища .......... 809
5.3. Скелет головы .......... 810
5.4. Скелет конечностей .......... 811
5.5. Мышечная система .......... 813
5.6. Кожный покров .......... 815
5.7. Ротоглотка .......... 815
5.8. Пищевод .......... 816
5.9. Желудок .......... 816
5.10. Тонкая кишка и застенные железы .......... 817
5.11. Толстая кишка .......... 818
5.12. Носовая полость .......... 819
5.13. Гортань .......... 819
5.14. Трахея .......... 819
5.15. Легкие и воздухоносные мешки .......... 820
5.16. Органы мочеотделения .......... 821
5.17. Органы репродукции .......... 822
5.18. Кровеносная система .......... 823
5.19. Лимфатическая система .......... 826
5.20. Нервная система .......... 826
5.21. Орган зрения .......... 827
5.22. Орган слуха .......... 827
5.23. Органы иммуногенеза и кроветворения .......... 828
5.24. Железы внутренней секреции .......... 828
Литература .......... 829
Указатель терминов .......... 830
