Солома эстетичней, гигиеничней, приятней пахнет. Но все это - при условии тщательного и грамотного за ней ухода, в противном случае она мгновенно превращается в омерзительую мокрую кашу. А такой уход требует очень много работы - наверное, втрое супротив опилок. Минус соломы - некоторые лошади ее жрут, иногда бывает аллергия. Огромный плюс соломы в наших условиях жизни - не надо тратить кучу денег на вывоз использованной подстилки (опилки, в отличие от соломы, при сгнивании выпускают в землю какие-то вредные вещества, поэтому их нельзя использовать в качестве удобрения, а надо уничтожаеть как обычный мусор - что очень дорого). Солома немного дороже опилок, но разница в цене не сравнитя с тратами за вывоз мусора.