Поделюсь наблюдениями.
За полтора года начконства в Максиме через меня прошло довольно много конюхов.
Систему выстроила такую:
- норма 20 голов (отбивка, 4 раза раздача сена), 2 раза полное подметание, 5 раз в день по-очереди кормежка всей конюшни (40-70 голов) концентратами с дачей подкормок в соответствии с картой кормления;
- режим дня 7:30 - 22:00, завтрак до работы, на обед и ужин перерывы по 30-40 мин., послеобеденный сон 1,5-2 ч., дежурный по утренней кормежке приходит в 5:45 и кормит поголовье свое и еще двух конюхов (такое дежурство соответственно раз в три дня).
- выходной раз в неделю (заменяет подменный конюх), отпуск по договоренности ~месяц в год (заменяет подменный).
Узбеки и таджики. Непьющие, некурящие. Живут в вагончиках недалеко от конюшни, питаются в рабочей столовой. В праздники (и наши, и свои) работали как часы. Те, кто постарше (семейные), в свои выходные отсыпаются и занимаются своими делами. Те, кто помоложе (холостые) в выходные ездят фестивалить в Москву, поэтому стараются брать два выходных подряд раз в две недели, чтобы отоспаться после гуляний. Семейные стараются взять отпуск, хоть он и получается за свой счет, молодые домой не рвутся.
Работящих надо выбирать, т.к. люди везде разные. Кто работает качественно и быстро, могут взять себе дополнительных лошадей и зарабатывать больше (коноводские услуги конюхам запрещены, погрузочно-разгрузочнве работы осуществляет хозбригада, уборкой навоза в манежах занимаются совковые). Как правило, дополнительных лошадей берут те, кто помоложе. На получаемую з/п конюха содержат семью и довольно быстро набирают денег на то, чтобы построить дом.
Как там сейчас не знаю. Но вроде основной костяк сохранился.
P.s.: сама, пока настраивала систему (конюшня + соревнования) почти год работала без выходных с 8 до 23, с перерывом на обед, если срубало, спала сидя за столом в кабинете.
