У нас наш профессор по кормлению лично звонил в лаборатории и спрашивал, все делают. Простите.
Вообще, сырой белок в нормах - это ни о чем, такое гадание на кофейной гуще как и вся наука о кормлении в принципе. Сколько того белка усвоится - данные умалчивают.
А у нас устанавливается белок, который усваивается, а у вас умалчивается...странно...
Есть таблицы после исследований - среднее для здоровых лошадей - дала на др. страницы темы.
А можете, сами со своими лошадьми исследования делать) Или в лабораторию за деньги - у нас они есть)
Есть 2 понятия преваримости пит. в-в (в тч протеин)
1) Физиологическое-качественное изменение корма.
2) Зоотехническое-количественное изменение корма.
Всем ясно, что пит-е в-ва, которые не перевариваются в организме - выделяются с калом животного, а вот метод :
Перевариемость в-ва = питательное в-во корма - питательность кала;
Такая же методика по ПП : Переваримый протеин = сырой протеин корма - сырой протеин кала.
Также, есть методика определения с питательными в-ми :
Прямой или балансовый метод - он основан на точном учете съеденных кормов и остатков кормов, также, на определении хим.состава кормов и кала.
По коэфф.переваримости судят, в данном случае по формуле :
По началу расчет кормов в рационе (кг) - всего,г; выделено с калом,г; переварено,г - далее цифры - орг.в-во, протеин, жир, клетчатка, БЭВ, кальций, фосфор, а затем формула : КП % = переварив. в-во корма,г - питательное в-во кала,г к питательному в-ву корма, г х 100 = СП корма - СП кала к СП корма х 100.
Есть индикаторный или метод с использованием инертных в-в=метод косвенный;
Еще метод (нейлоновых мешочков) фистулированные животные;
Метод искусственного рубца - те вне живого организма.
При кормлении, есть мноооого методов, расчет и тд)
Например, есть формула БЦП % (биологическая ценность протеина) = соотношение азота усвоенный к переварив. - это оценка протеиновой питательности корма (белки или аминокислоты).
Конечно, БЦП кормов зависит от аминокислотного состава, также, надо следить и на содержание
критических незаменимыми - лизин, метионин, триптофан. Содержание азота в
критических незаменимых аминокислот - лизин - 19,2%, метионин - 9,3%, триптофан - 13,7%.
Повторюсь - рацион - это цифры, питательность рациона, возраст, пол, физиологическое состояние, работа/отдых и наличие кормов на конюшне, а не про то, что еще добавить или больше белка)
ПС. СП (сырой протеин) или общее кол-во азотистых соединений - характеризует
протеиновую питательность корма, а не переваримый протеин.
Если б мне была нужна потребность телят, то наверное было бы и не надо
) Продуктивные с/х животные изучены в этом плане намного лучше, чем лошади... К сожалению, у телят принципиально другой ЖКТ, поэтому их потребности в протеине и аминокислотах для лошадей не применимы никаким образом.
Если есть такие разработки, как в Германии (но я видела рацион из Германии, где нет показателей по аминокислотам) - с удовольствием почитаю данные методики - это здорово) У нас сейчас по свиньям и птицеводство в рационе аминокислотам и чуть крс-по птицеводству СП, СК и 13 аминокислот (без ПП в рационе), тк у кур переваримость протеина более 90 % -наверное Вы видели, с какой скоростью выдают фекалии курицы) Или у лошадей переваримость протеина, также более 90 %, как и у кур? И ЖКТ одинаково)
