Полностью ЗА семинар. Мысли такие:
1. Сделать несколько семинаров, не объединять несколько тем в один.
Например, " Признаки недомогания лошади, первая помощь. Вакцинация, возможные осложнения.", " Рацион лошади. Подкормки - кому какие вводить. Качество кормов.Кондиция лошади.", "Выгул, работа...