Для меня, наверное, критерий «нормальности» отношения – понимание человеком, что лошади важно, без чего она просто-напросто загнется. Т.е., наверное, в какой-то мере профессиональное отношение.
К ситуации очеловечивания – если потребности лошади удовлетворены, т.е. у нее адекватный рацион...