Ещё более значительную роль, чем шаманы, сыграли в этом "достижении" торговцы, а так же поселенцы - земледельцы, скотоводы: чтобы гнать самогон, нужны какие-нибудь избыточные продукты, содержащие углеводы, например, зерно или сахар, нужны дрожжи, ну или хотя бы картошка, хотя бы молоко. Нужно...