Больше всех нравится, и эстетически, и практически: думается, что этот вариант гораздо лучше теса. Тяжелее - ветром не снесет, и толще и круглый и структура древесины больше соблюдается - долговечнее.
Насчет струтуры - я узнала в нашем ателье "бочкоделов", что доски для бочек не пилили, а...