Недавнее содержимое от r@kita

Спасибо что поделились опытом!:) От шашлычника действительно многое зависит. О, шашлык на сковородке?..o_O В случае рецепта с помидорами, гнет все-таки необходим, потому что время на подготовку мяса немного, а за час-полтора помидоры должны пустить сок и мясо должно им успеть пропитаться.

Помидоры (посочнее) режутся кружками, можно и черри, их половинками порезать, лук традиционно кольцами, угу;) Мясо обсыпаем любимыми специями, имеющимися в наличии (нам очень нравится свежий базилик добавлять) и перекладывать слоями: мясо - помидоры с луком - мясо и т.д. Сверху кладем тарелку и...

А нам больше нравится мясо с помидорами (по сезону), луком и специями, без маринадов:) Но это если мясо совсем свежее. Если охлажденное или размороженное, тогда нужен маринад. Но не очень кислый (уксус, вино не нравится, они очень высушивают мясо, делают его жестким), годится томатный сок...

О, как здорово! :D Влада, когда будет время и желание, напиши, пожалуйста, поподробнее о вашей с Ульяной работе! Очень интересно :!:

Ира, не за что! На здоровье :D Я, если честно, сама не ожидала что быстро найду то, что так хотелось найти. С удовольствием читаю и жалею, что не знала этих людей при жизни... Мила, рада тебе очень-очень! Часто вас вспоминаю, очень хочется увидеться вновь :D Буланые торийцы должно быть...

О, вот нашла избранные главы. http://museecole.narod.ru/irino/tekins.html Ира, Светлана, это оно?

Светлана, Ира, а ссылки на этот рассказ не осталось? Было бы очень интересно прочесть. "Рукописи не горят..."(с)

Ни отнять, ни добавить... Светлая им память

Наташ, все по теме! Погружение в любые темы приветствуется (кроме... ну вы сами знаете :wink: ). Что-то похожее уже заметно. Особенно задумчивость проявляется у Мишки, он много времени проводит, как бы погрузившись в себя. Взгляд такой отстраненный, хотя, может это у него пока период адаптации...

Вот, какая-то ссылка попала первой в поиске. С соловыми торийцами http://horsepkr.com/torijskaya-poroda Ир, спасибо :D

Соловую масть создает ген крема на основе рыжей масти. Откуда он у торийцев я точно сказать не могу. Но в Украине много соловых торийцев. Больше рыжих, конечно, а еще есть игреневые. Там, откуда приехали малыши, есть все эти масти. Мне обещали фото родителей, когда появятся, выложу тут. Я уже...

Малыши - торийцы. Тот, что повыше и посветлее - Ухажер (Сына), а тот, что пониже и потемнее - Урхус (Мишка). Малышня наша теперь, будем растить, холить, лелеять, воспитывать, заезжать и работать. Мне советовали лошадей этой породы, как очень добронравных, трудолюбивых и выносливых, спокойных, а...

Вчера к нам приехали вот такие желтые детки.

Re: Клютцева ферма. Дневник бронтомозглых. Вот и я тоже про "химию" подумала... http://youtu.be/HbLGWAe9VqE

Re: Клютцева ферма. Дневник бронтомозглых. Светлана, вряд ли он от боли их "спрятал". Да и с чего бы им болеть? (это я пытаюсь так успокоить :) ) Мог действительно втянуть от холода. Со временем ситуация, я думаю, прояснится. А бром... на ум сразу приходит анекдот про двух престарелых ветеранов...