Ира, если полкило (плюс-минус) жмыха это все, что он ест - то убавлением пайки дело не исправить, не дает жмых такой энергии. Как гипотеза- может он отвык от людей (прохожих) за зиму и так бурно реагирует, ветер тоже стресс-фактор, конечно. Тут на все беды один ответ - ездить по полю...