На паре ездить интереснее и сложнее. Надо отслеживать две лошади, вместо одной. После пары на одиночку уже не хочется садиться. Но лошадей из пары полезно работать и в одиночке.
Перестёгивая пряжки на вожжах можно корректировать положение голов лошадей в паре. Но там много нюансов учитывать надо.