Скажите, а зачем вам именно жеребенок, да ещё жеребец, если вы сами пишите, что не разбираетесь в лошадях?..
Люди, которые уже хотя бы чуток разбираются не станут брать жеребёнка и при том жеребца.
Те, кто уже всерьез и с конями на "ты", там да. Можно. И человек к слову уже знает и зачем, и...