Я думаю, тут дело не в возрасте лошади,а в Вашем страхе.
Вы ж пишите, что лошадь по-началу вела себя абсолютно адекватно. Потом стал баловаться,а потом уже понёс. Я думаю, что лошадь,вполне возможно, и вполне адекватная, но просто чувствовала Вашу нарастающую неуверенность и соответственно и...