Ну опишу мой процесс тренировки ( правда, это скорее спорт, но моя тренер примерно по такому же плану, толко упрошенному, занимается и с новичками)
Сначала 15 минут шагаем (верхом)
Потом 7-10 минут строевая рысь на свободном поводу, особо ничего не требуя
Потом 2-3 минуты шагаем
Потом 5 минут...