Первый мороз ударил и пришла пора капусты. Сорт, как обычно, не запомнили, но выросла на редкость упругая и сочная. Начинаем засолку.
Понадобятся в расчёте на одну 3-литровую банку:
- капуста, очищенная от кочерыжек, 2,5 кГ. Жалко выбрасывать такую сладость, но никто толком не говорит...