Не факт, может можно обойтись заменой части потолка, перекрытие крыши само собой и пола. Тут надо смотреть состояние всего бревна, так на вид бревно там где видно не сгнившее. Дом ещё на фундаменте, пусть и старом, бревна не должны сгнить.. Мусор и внутренности это мелочи. Но ремонт всего...