Это какие-то неправильные "нормы". Если лошадь переворачивается, то либо содержание неправильное, либо не оповодили как следует, либо неправильно подготовили к работе, либо чем-то напугали, либо чего-то не объяснили, форсировали. Это ошибка человека, который с лошадью работал. С молодыми надо...