Я тоже с таким сталкивалась. Взрослый мерин, прекрасно воспитанный, но хитрый, не любит соревноваться. Когда мы устраиваем скачки наперегонки, то тоже сворачивает в лес или просто в канаву. Думаю, что это просто природная лень :))). Бороться обычными способами - предупреждать, досылать.