В ситуации разноса - ИМХО, лучше вообще не падать. Потому что можно упасть под копыта. А если уж такая ситуация, что есть время понять, что начинаешь падать - тогда надо ноги из стремян вынуть в срочном порядке и, сгруппировавшись, прикрыть руками голову - если оная не покрыта шлемом.