Посмотрите в любой книге по кормопроизводству состав отрубей и овса цельного и сравните. Все встанет на свои места. Все макро- , микроэлементы и витамины которые есть в зерне содержаться в его оболочках и зародыше, что и представляют из себя отруби. Все остальное - это крахмал, для питания...
