Зависит от лошади. Меня тренер учит работать рукой на каждый темп на рысачке, которого арендую. Отзывать, отзывать, отзывать. А вот у моей знакомой лошадь очень не любит вот такой вот работы и на любое лишнее движение рукой психует. У всех по-разному...