Так вы в нем прописываете что можно делать с вашей лошадью а что нет!
И если без вашего ведома взяли лошадку на покататься, хоть кто, то ответственность с вас автоматом снимается и возникает ответственность вплоть до уголовной, уже у того кто взял и ХК. Т.к. если взяли без вашего ведома, значит...