Есть из правил исключения, но они только исключения.
Вы же чтобы получать хороших лошадей не кроете кого попало, кем попало.)
Конечно, и тут это правило только подтверждается в
спортивном коннозаводстве. Я ищу классных кобыл и производителей не привязываясь к какой либо породе. У меня сейчас две вестфальские и две рейнские, от которых дети будут ганноверскими

и без разницы под каким союзом они будут. Две русские спортивные ничем не хуже качеством импорта, главное, чтобы отвечали заданным требованиям.
А вот под учебных/детских спортивных подобрать лошадей еще тяжелее, чем в спорт высоких достижений - диапазон «пород» шире, но требований гораздо больше. Просто как будто история повторяется - самый частый вопрос, который мне задавали по Кузе - «какой он породы?». Теперь на очереди Бруня.
Вот кстати Барсика не спрашивают какой он породы, обычно все уверены, что он ганновер или тракено-ганновер

и очень удивляются, что он русский рысак)
Так тут речь про хобби лошадок стоимость до 500 тысяч. Для таких действительно без разницы какой они породы, если добрые и катают деток/начинающих
Забудьте про такие цены.
Подготовленные лошади такого плана стоят в 4-5 раз больше.