Насколько я понимаю - если не вести обучение - а сдавать лошадь на прокат - никакое образование на это не требуеться ( поправьте меня если не так), по поводу расписки - это обязательно ( в смысле безопастности) , но и по поводу контрольной закупки - все тоже имхо очень относительно - там тоже...