Способ один, воздействия разные в разных ситуациях, с разными лошадьми есть нюансы. Ну и зависит какая дисциплина, какая работа. Для гимнастики по одному поворачиваешь, в работе по другому, для выработки определенных навыков опять по другому.
Ворн, кстати, всех заставляет ездить, взяв поводья в...