Маленькая левада, откуда видны другие лошади, - это точно жестоко.
По мне, так стоять полдня в деннике, особенно с сеном, лучше всего.
Если ловится, но нельзя довести, куда надо, - только железо во рту, трензель или "водилка".
Как удержать на железе? Если подозреваешь, что он не просто вырвется...