Хороший вопрос. Прокуратура тоже не уловила, но с т.з. закона не нашла к чему придраться. Типа снимают на видео кролика перед выпиской документов, и это гарантия, что на рынок не отправится кошка вместо него.
Это уже вИдение начальника ветстанции. Может он на крупняке (мясной, молочный заводы...