Артроз, во всяком случае у человека, остановить и полностью излечить нельзя, его можно немного замедлить, это я как обладатель оного могу точно сказать, насчет артрита не знаю. Если остеофиты выросли, то они не куда уже больше не исчезают, не уменьшаются. Можно спецпрепаратами улучшить питание хряща и тогда проявления артроза будут более сглажены.а вот артроз даже и прекратить (если неделако зашел)