чавка-жаргон или термин?

[Cathie :)]

В конных магазинах он именуется "переходник на корду". Накордник/подкордник в простонародье.

Совершенно верно, подкордник это и называется.

 

[Гулёна]

Но красивая металлическая штука на фото ниже, как я понимаю, в принципе действия особо не отличается, нет?

Отличается. Она не затягивается при рывке, а чавка - да.
Железо это называется штифни, вроде - по крайней мере, встречала такое название в литературе.
А чавка - это самозатягивающаяся петля, как по мне.

 

[Aila]

Chifney- чифни. Слышала вариант "водилка"

 

[птуся]

Хм. Я думала, что "чавка" это выводной (для выводок, выставок) трензель для сложных лошадей.

Это шифни.. У Вас на фото.