Мне было бы интересно, только если в объеме полноценных ветеринарных курсов, с практикой "резки и шитья", т.е., где дадут какие-то практические навыки накладывания жгутов, шин, вскрытия абсцессов, и т.д. и т.п, т.е. чтобы помощь была более/менее квалифицированной. А что-то простое, что ЧВ и так может - пульс послушать/температуру померять/уколоть - этому и так вполне по силам каждому обучиться у своего ветеринара на месте. И помощь оказывать до его приезда по его рекомендациям по телефону, по крайней мере, наиболее эффективна помощь, если ветеринар эту лошадь знает. Главное, чтобы чужим лошадям никто без ветеринара и хозяина иголки с лекарствами не тыкал.
По поводу человеческой - какие-то базовые знания должны иметь все водители, а также педагоги. Те, кто застал ГО или НВП в школе, тоже это знают, кто-то, возможно, даже помнит как "шапочку летчика" соорудить. Хотя с лошадьми есть особенности - неплохо было бы знать, когда и в какой дозе начинать с доксициклином

, если вдруг покажется, что вляпался в лептоспироз... хотя это и так в любой инструкции по борьбе с лептоспирозом можно прочитать, да и инфекционисты и вет.органы предпочтут, если право бороться с этим оставят все-таки им.