С хоблом лошади, конечно, лучше бы на улице. А если в конюшне, то без экспериментов. Если у коз чисто, нет толстой слежавшейся (и преющей) подстилки или наоборот, пыльной подстилки или сена, то сама по себе коза для лошади не вредна. Если козы активно линяют, пылят сеном или опилками, или в деннике запах аммиака, то такое соседство вредит.