Вообще действительно похоже на бурситы. Возникают из-за того, что ложась и вставая, жеребёнок опирается на запястные суставы (встаёт и ложится с "колен"), долбит ими об жёсткий пол - на месте постоянного травмирования скапливается та самая жёлтая синовиальная жидкость.
Прокалывать нельзя - занесёте заразу, будет совсем плохо. Да и бесполезно, пока есть травмирующее воздействие жидкость будет накапливаться снова, а её спускание только активирует процесс.
Суставолом вроде как выглядит по другому - это инфекция, от которой суставы опухают - т.е. не полость с жидкостью (лимфой) под кожей, а полноценный отёк, который потом может перейти в гнойный абсцесс.
