На одной из конюшен сено было хозяйское, а овёс мы покупали сами.
К счастью, магазин с кормами был в 500-х метрах от конюшни. В магазине работали хозяйка магазина и её сын - он привозил мешки с овсом к конюшне на своём транспорте и за небольшую плату выгружал их из своей машины и заносил на склад при конюшне. Было очень удобно!
Сейчас, если покупаем что-то из кормов в магазине (макуху, свекольный жом), то едем вдвоём с братом на своей машине и я беру пустые чистые мешки: там же, под навесом возле магазина, вскрываем их мешки и пересыпаем корма в свои, буквально килограммов по 10 в мешок.
Это не на 30 лошадей, а для одного своего коня. Так и у большинства ЧВ - одна лошадь.
А какую лошадь конюх водить должен, а какую не должен ("нанимайте коновода"), так ипподром - это рай для ЧВ! Все работники справляются с любой лошадью.
У нас сейчас конюх - бригадир с соседней конюшни, мастер-наездник, тренирует лошадей, в соревнованиях участвует и не "выделывается": "Эту лошадь я поведу, а эту - нет".
Но у нас и не требуется попоны надевать-снимать и т.п.