Мое общение с лошадьми начиналось как раз с ипподрома с конюшни рысаков. Так что могу точно сказать для чего одеваются резинки - кабуры называются. Так как лошади на бегах развивают огромную скорость, они с большой силой ставят ногу на землю. И чтобы у них у всех не были выбиты в хлам плечи, для смягчения удара им одевают кабуры. Век беговых лошадей и так очень короткий. А насчет засечек, для этого придуманы нагавки и бинты, предохраняющие ноги. Мой постоянно в ногавках работается, хотя мы делаем тихонькие рысь и галоп.