Знала многих, на ком хорошо работало раздельное питание - типа шашлыки без хлеба, а уж если тянет на булки и жирненькое, то всё это можно, но булки отдельно, жирненькое отдельно. Ни в чем не отказываешь, только развидишь по времени и в разумных количествах.
Всякие мочегонные и очистки опасны тем, что могут незаметно вымыть кальций, и простое падение в гололед будет заканчиваться переломом. А с возрастом это и без мочегонных приходит, чисто от гормональной перестройки. И, с этой точки зрения, у жирненьких кости "обернуты", а вот у худых они от переломов хуже защищены...