Как могут утилизировать дом.скот - 2026г.

[Dikarka]

[

В суперах типа 5-ка, Магнит, Верный и т.п. мяса практически нет, пару кусочков курицы, говядины нет вообще. На рынки идут за говядиной.

В нашем регионе в Пятерках и Магнитах года с 23 появилось много охлажденки, в вакууме или на подложках, свинина, курица, индейка, свинина прямо кусками, окорок, корейка, лопатка, шея ~1 кг есть. До этого практически не было, разве что курица. Я покупаю периодически - по-моему хорошая, вкусная, я не гурман, мне мясо в вакууме вполне, если оно нормальное. Атяшево, другое какое-то в Пятерочке - нормального цвета, не склизкое.

В нашем городке за последние пару лет открылись штук 5-6 лавок с мясом.

У нас мода на это пошла +/- в районе ковидлы. Народ стал немного топить за ЗОЖ, стали меньше есть колбасы, полуфабрикатов типа котлет и подобного, оно и самозародилось. Сначала Мираторговские стеки и всякое, потом они стали очень дорогие. Зато появились отделы/небольшие магазины (прям совсем небольшие, отделы на пару холодильников, магазинчики метров 18-20) с охлаждённым мясом и прочим. Раньше, чтобы такое купить надо было в какую-нибудь Линию или на рынок ехать. Сейчас - по дороге с работы даже сворачивать никуда не надо.

в Зеленограде нет маленьких фермерских магазинов с мясом

Яндекс карты с вами не согласны.

 

[Людмилка]

Атяшево

Ужасного качества мясо.

 

[sevmek]

Дикарка, яндекс карты могут и быть со мной не согласны, но я живу в этом городе, и не вижу их по городу

 

[Sara]

В крупных магазинах типа спар, глобус и т.п.

Это к вопросу о том, есть ли жизнь за МКАДом Вы реально думаете, что Глобусы повсюду? Тут даже Перекрестков нет (120 км от Москвы, не вот прям глушь глухая).

То есть после почти ежегодных рейдов по вырезанию скота из-за разных болезней покупать ещё есть что?

За последний год подорожало раза в два

В нашем регионе в Пятерках и Магнитах года с 23 появилось много охлажденки, в вакууме или на подложках, свинина, курица, индейка, свинина прямо кусками, окорок, корейка, лопатка, шея ~1 кг есть

Прасцици, я забыла, что некоторые свинину и курицу тоже мясом считают

 

[Бьяно1]

Алтай, Сибирь где много скота, мясо там дешевле, но крупные холдинги демпингуют цены и продают еще дешевле оптом, им прямой интерес торговать в крупных НП, а не в маленьких. На примере эпидемии дерматита, никакой агрохолдинг на "очищеной" местности не построился, люди получили компенсацию и снова развели скотину

Где не построился на Алтае и в Сибири, там вообще нет агрохолдингов и никто не строится или не расширяется?

В среднем нужно три года, чтобы восстановить хозяйство с малышни.

Да и это на мой взгляд, не маленький срок. И предполагаю, что далеко не все захотят начинать снова с нуля с КРС.( впрочем это писали и сами потерпевшие люди, кто просто хочет уехать, кто переориентироваться)

Прасцици, я забыла, что некоторые свинину и курицу тоже мясом считают

Я например, для меня главное мясо-это птица))).
В Химках есть хорошие мясные лавки и конечно разные сетевые магазины. В Яр обл, 140-150 от МКАД( где в основном сейчас живу). Есть субботний рынок под боком, возят разное мясо, в этом плане повезло). Но примерно на протяжении около 100 км что в одну, что в другую сторону рынков не замечала) . Как и Глобусов, Перекрестков.
Пятерка, Верный, Магнит это тоже под боком.

П.С ( А так мясо мясом, говядине хоть можно найти какую то альтернативу . А без молока далеко не все могут обойтись и при потере большого количества КРС это поважнее, на мой взгляд.)

 

[Yulia (yuliok)]

За последний год подорожало раза в два

А подорожавшая бытовая химия это тоже из-за вырезанного скота?

 

[Тотоша]

Это к вопросу о том, есть ли жизнь за МКАДом Вы реально думаете, что Глобусы повсюду? Тут даже Перекрестков нет (120 км от Москвы, не вот прям глушь глухая).

Вы все так буквально воспринимаете?!? Глобус и ни шагу в другой магазин не ходи?!
Взрослый человек вроде как уже

За 120км от Москвы полно где найти фермерскую продукцию, если нормальный гипермаркет не ищется.
Или на окраинах МО , хотите сказать, уже фермеров и лпх не осталось?

 

[Вредный лекарь]

я забыла, что некоторые свинину и курицу тоже мясом считают

Ээ, а что свинина - это рыба? Или растение?
Курица - вообще-то тоже мясо содержит, только куриное.

 

[Синяя Птица]

Мясо привожу с Карачаево-Черкессии. Что говядину, что баранину. В идеале осенью, когда они после горного выпаса, без зернового откорма. Горное мясо очень вкусное, насыщенное, жирок не белый (как с зернового откорма), а желтый. Баранина не пахнет привычной бараниной. Восхитительное мясо! А еще там же можно купить натуральную колбасу: только мясной фарш и специи.

В магазинах давно мясо не покупаем. Кур и свинину уже лет 5 заказываем у одного и того же фермера, привозит раз в месяц-полтора прямо к подъезду. Получается дороже чем в магазине, но вкус и качество того стоят.

 

[Gulya]

В нашем регионе в Пятерках и Магнитах

Странно, что у нас так мало привозят. В Магните бывает свинина в лотках, в вакууме редко, в 5-ке вообще одна курица.

Где не построился на Алтае и в Сибири, там вообще нет агрохолдингов и никто не строится или не расширяется?

Значит их и надо обвинить? Две крупные фермы с свиньями пострадали в числе первых.

И предполагаю, что далеко не все захотят начинать снова с нуля с КРС.

Это решать самим людям, на месте хозяину виднее.

возможностей для ошибки достаточно.

Вы все время пишете, что все не так. Сами то читали, что банально на флаконах написано и ИПЭ?
ВНИИЗЖ выпускает сорбированную инактивированную вакцину.

 

[sevmek]

Тотоша, что вы все иронизируете? вот рядом с Зелеком есть поселок городского типа, в 6 км, там только два магазина - Пятерочка и Магнит, и никакого фермера, поселок достаточно крупный, а вы о 120 км от Москвы речь ведете

 

[Dikarka]

Ужасного качества мясо.

Что в нем ужасного? Нормального цвета, нормальной консистенции, не пахнет, не скользкое.

Странно, что у нас так мало привозят. В Магните бывает свинина в лотках, в вакууме редко, в 5-ке вообще одна курица.

У нас раньше надо было или на рынок идти, или в крупный ТЦ. Сейчас даже в маленьких пятёрках хотя бы один холодильник, но будет.

 

[Людмилка]

При жарке половина сковороды мутной жижи с него. Поганый привкус.

 

[Dikarka]

При жарке половина сковороды мутной жижи с него. Поганый привкус.

Не знаю, может у вас какое-то другое Атяшево. Я мясо не жарю. Если запекать в духовке - немного сока, немного жира, запах обычный. Если в типа-рагу - тоже без особенностей. Вот другое, с фсиреневой этикеткой (Слово мясника? Не помню), там в пакете жилкости больше и цвет бывает с особенностями. Если есть выбор, беру Атяшево. В Линии не знаю, где они берут, в но у них точно сами туши разделывают, у них цех разделочный прямо за перегородкой - там вообще сухое хорошее мясо, в Ленте не знаю, в Европе из больших пакетов вакуумных достают в лотки. В небольших чисто мясных магазинах - местное мясо, вроде бы сами разделывают.

 

[Людмилка]

Вот другое, с фсиреневой этикеткой (Слово мясника? Не помню), там в пакете жилкости больше и цвет бывает с особенностями.

Когда только вышли на рынок, было хорошее. Теперь его тоже накачивают.

 

[sevmek]

девочки, вы просто других годов рождения, и вы не знаете настоящий вкус сливочного масла, когда летом его хранили в холодной воде, вы не знаете вкус не мороженого мяса, вкус курицы и яиц, увы... урбанизация, это не ваша вина... вы не вдыхали запах, когда входишь в магазин. елы-палы! запах хамсы сводил с ума! а уж про копченые колбасы - даже говорить нечего... молоко! это отдельная тема! срок хранения 3 дня! сейчас - годами, и без холодильников, и сделано оно из нормальзованого молока, даже сгущенка из братской страны Белоруссии, то есть - из порошка, из него делается сейчас все из молочки, начиная от молока и заканчивая мороженым, ну нет в нашей стране столько коров! нет! если раньше рядом с Зелеком было до фига коровников, начиная от ИСКРЫ, если правильно помню название совхоза... это по Ленинградке в районе конюшни Гея, и погнали в сторону Питера, по Пятницкому шоссе - наверное сами в курсе... все конники знают, какие конюшни занимают здания коровников и птичников
молодое поколение в праве этого не знать, это мы - бронтозавры, еще хотим вкус тех продуктов