Могу порекомендовать следующее: седло берете средних размеров(размер коня) , ибо кони имеют свойство меняться, а ваша попа, за редким исключение меняется не сильно.
Подбирайте седло под свои анатомические особенности.
Сделать тяжело, но можно.
Сбор дело наживное, можно и бу подобрать.
кентавр...