Re: Лошади,выездка,образование.ВенскаяШкола + гос.к/з липици
Сначала я начала изучать тему кормления лошадей.
Делюсь своими заметками.
Equine Nutrition, The University of Edinburg, Ireland.
(Кормление лошадей, Университет Эдинбурга, Ирландия)
Нашла замечательный сайт
http://www.coursera.org, который предлагает бесплатные онлайн курсы обо всем на свете от различных университетов мира, в том числе разработаны две программы о лошадях.
Курс "Кормление лошадей" бесплатный, длится 5 недель, повторяется каждые несколько месяцев, можно смотреть в режиме он-лайн или в записи в удобное время. По желанию можно сдавать еженедельные тесты и получить сертификат о прохождении курса. Ссылка на курс
https://www.coursera.org/course/equinenutrition
В лекциях рассказывается о строении и функционировании ЖКТ лошади, химическом составе еды, полезных элементах, правилах составления рациона для лошади с учетом ее индивидуальных особенностей и пищевом менеджменте в конюшне. Полезный и хороший курс.
Курс «Кормление спортивных лошадей» (Аграрный университет, лектор – О.Шараськина)
Этот курс – прекрасное дополнение к предыдущим знаниям.
УГЛЕВОДЫ – основа рациона лошади. Полезные углеводы - грубая клетчатка (трава, сено). Вредные углеводы - крахмал (злаки, зерновые) и сахар (морковь, свекла). Больше 2кг крахмала/сахара в сутки – очень вредно для слепой кишки.
ЖИРЫ - отличный источник энергии, в 2-2,5 раза калорийнее углеводов. Источник жиров – масла, льняные и подсолнечные жмыхи, бобовые, рыбий жир.
ВИТАМИН А. (Источник – морковь и др.пища. Для целостности слизистых оболочек..)
ВИТАМИН Д. (Источник – солнце / солярий. Влияет на рост, развитие, травматизм костей, минеральный обмен. Лошадь, живущая без выгула в режиме «конюшня-крытый манеж-шагалка» нуждается в солярий по 10мин в день.)
ВИТАМИН Е. (Источник – зерновые корма. Клеточный обмен, рост, гормональный фон.)
ВИТАМИН В1-6,В12,С (Отвечают за нервную проводимость и успокоение. Добавлять при стрессах, болезнях, интенсивных нагрузках)
КАЛЬЦИЙ-ФОСФОР (в соотношении 2:1. Для костных тканей, энергетического обмена. Признаки недостатка: грызение дерева, лизание шерсти, поедание какашек).
МАГНИЙ. (Для мышц и нервов. Необходим при интенсивных нагрузках.)
НАТРИЙ ХЛОР (Источник – соль. Для восполнения водно-солевого баланса после нагрузок).
ЖЕЛЕЗО (гемоглобин, кровь)
КОБАЛЬТ (кровь, ксотный мозг)
ЦИНК-МЕДЬ (В соотношении 3:1. Для роста, опорно-двигательного аппарата, копыт)
ИОД (нехватка йода приводит к снижению работоспособности, усталости)
СЕЛЕН (способствует усваиванию энергии и обмену веществ. Он токсичен, соблюдать нормы!)
МАРГАНЕЦ (для шерсти, слизистых, половой системы).
ВОДА.
Лошадь состоит из воды на 65%. На среднестатистическую лошадь весом в 500-550кг требуется 15-40л воды в сутки. Количество употребляемой воды зависит от количества сухих кормов в рационе, физических нагрузок и температуры окружающей среды.
Например, если средняя лошадь получает 10кг сена + 3кг концентратов + при температуре 15 градусов, ей нужно выпивать минимум 20л воды, а летом потребность возрастает в четыре раза.
ГРУБЫЕ КОРМА: ТРАВА, СЕНО, СОЛОМА, СЕНАЖ.
В Санкт-Петербурге пастбищный сезон заканчивается в середине сентября.
СЕНО.
Сено дает лошади 50-70% всех необходимых веществ, в зависимости от его качества. Сено бывает естественным (взято с естественных полей) и посевным (бобового, злакового и смешанного типа). В идеале полезно сочетать сразу оба типа сена в рационе, например, 10кг злакового сена и 2 кг бобового (то есть бобовое сено идет исключительно как питательная добавка).
СОЛОМА.
Солома позволяет держать объем тела, но она бедна по полезным веществам. Может пригодиться для ощущения сытости и психологического комфорта лошади, у которые по диетическим показаниям нужно снизить показатели к.-л. веществ (например, белка). хорошо жевать для обогрева зимой. Солома должна быть желтой, блестящей и приятно пахнуть. Допускается не больше 10 кг соломы в сутки на голову.
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА: ОВЕС, ЯЧМЕНЬ, КУКУРУЗА, СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ, МЕЛАССА, МАСЛО.
ЯЧМЕНЬ.
+ содержит на 10-15% больше энергии, чем овес
+ источник долгой, «медленной» энергии
- жесткое зерно, трудно жевать
- много крахмала плохого качества
Ячмень возможно пригодится в рационе троеборных и пробежных коней.
КУКУРУЗА.
+ на 30% больше энергии чем в овсе
+ не перегружает рацион белком
- очень много крахмала
- дает «взрывную», быстро-выстреливающую энергию и дурь в голове
- быстро портится (в дробленом виде - в течение 3-х дней)
СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ.
+ хороший источник «медленной» энергии
+ клетчатка, много кальция
Жом хорош для лошадей в легком тренинге, но в небольших количествах, максимум – 3 кг в день.
МЕЛАССА (ПАТОКА).
+ Меласса – это сладкий коричневый сироп (50% сахара), который иногда добавляется в свекловичный жом для придания вкуса. Давать не больше 500-800гр в день. Есть кальций, натрий, хлор, бетонин.
- Раздражает ЖКТ (понос), не подходит для лошадей не в тренинге или с проблемами ЖКТ.
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА: ОТРУБИ.
+ содержат протеин, фосфор, клетчатку, полезно для работы ЖКТ, используется для набора массы и поддержания «тела».
- переизбыток фосфора вызывает дисбаланс кальций-фосфор (2:1, то есть нужно будет увеличить количество кальция в рационе)
- малый срок хранения (от нескольких дней до 2-х месяцев)
Не рекомендуется смешивать отруби и овес в одном кормлении (кроме плющ.овса), так как лошадь, глотая кашу, будет хуже пережевывать овес. И у них разная степень переваривания.
ЖМЫХИ.
Это отходы масло-производства. Жмых содержит 5-10 % масла, это хороший белково-жировой корм и источник «медленной» энергии. Давать не больше 3,5 кг в день. Жмых может составить 20% суточной нормы концентратов.
Cеминар "Колики лошадей"
февраль 2013, кск Дерби
Семинар устраивался тремя ветеринарами - М. Борисенковой, Е. Макаровой и Ю. Рогачевой. Лекция проходила с 10:00 до 22:00, была очень насыщена информацией и утомительна под конец. Семинар был ориентирован на студентов-ветеринаров, частных владельцев и заинтересованных конников.
Мы досконально разбирали пищеварительную систему лошади и разные виды колик, на этом я останавливаться не буду, поскольку эту информацию без проблем можно найти в интернете.
Я сделаю акцент на практические советы от прогрессивных ветеринаров.
- Особенности ЖКТ.
Лошади анатомически предрасположены к коликам из-за сложного устройства ЖКТ, который составляет 1/3 всей лошади. Длинна кишечника 35 м, объем желудка – 9-12 л, оптимальный объем заполнения желудка – 7 л. Факторы риска для возникновения колик: язва желудка, жеребость/лактация, транспортировка/новое место, неправильное кормление, резкое изменение рациона, отсутствие моциона и застой, инфекция/вирус/лихорадка, вакцинация, недопой.
- Отказ от овса (и другого зерна)
Это заявление удивило очень многих слушателей, посыпались вопросы из зала. Ветеринары убеждали полностью отказаться от овса при кормлении лошади, потому что, по их мнению, овес приносит гораздо больше вреда, чем пользы. Овес = крахмал, и микрофлора ЖКТ лошади имеет ограниченную способность его переваривать. Излишки крахмала, в лучшем случае, выходят транзитом, в худшем – способны скапливаться и образовывать заторы, что грозит коликами.
Чем же заменить овес?
- во-первых, можно ничем. Лошадь хобби-класса, несущая легкие нагрузки, вполне может беззаботно прожить только на сене, если оно хорошего качества, в достаточном количестве и дополнено витаминной подкормкой.
- во-вторых, можно вводить в рацион белки и жиры в виде травяной мукой (до 2,5кг\день), жмыхами и жомами (до 2кг\день). Они не высокоэнергетичны и не добавляют "дури", но содержат массу полезных веществ.
- в-третьих, предлагалось использовать масло в качестве энергетической добавки к пище для лошадей, несущих нагрузку средней интенсивности. В масле сконцентрировано вдвое больше мега-калорий, чем в овсе, и при этом оно гораздо безопаснее для ЖКТ. В рацион можно вводить до 500мл масла в сутки. В пользу этой теории приводился проведенный учеными эксперимент со скаковыми лошадьми, часть из которых кормили овсом по старинке, часть - маслом, и результаты в скачках они показывали одинаковые. Выходит, энергии масла вполне хватает для сверх-интенсивных скаковых нагрузок, что уж говорить об остальных лошадях!
Большинство слушателей отнеслись к этой идее довольно скептически и долго оспаривали, заваливая лекторов вопросами из серии "ну как же так?!". В любом случае ветеринары хором призывали тех, кто не готов отказаться от овса полностью, хотя бы не давать больше 500гр овса в одно кормление и больше 2,5 кг в сутки, в противном случае лошадь попадает в группу риска по коликам.
Немного поговорили о язве желудка, которая бок о бок стоит с правильным кормлением и коликами. По западной статистике, около 60-80% спортивных лошадей страдают язвой желудка различной стадии (про статистику России остается только догадываться). Почему так? Ответ: много концентратов в рационе, интенсивные нагрузки и постоянный стресс (соревнования, транспортировка, тренировки). В то же время при пастбищном содержании язва обнаружилась только у 3% лошадей.
Профилактика язвы желудка у спортивных лошадей: 1. в период высоких нагрузок и подготовок к соренованиям, давать Омепразол в мелких дозах 2. в период отдыха максимально убирать концентраты из рациона 3. при долгой транспортировке (более пары часов) – седация, и не давать концентраты за пол-дня до и после транспортировки
Профилактика у лошадей хобби-класса: 1. Максимальное приближение к пастбищному содержанию 2. исключение концентратов из рациона
Ну и общие рекомендации по режиму кормления: давать достаточное количество сена (и большой бонус – медленные кормушки), обеспечивать постоянный доступ к воде, избегать резких изменений в рационе, давать по минимуму концентратов по правилу «чаще раздача – меньше порция» и внимательно отслеживать пищевое поведение лошади.
Вообще, тема питания очень увлекательная и ее можно изучать бесконечно. Западная наука очень едина в своем мнении относительно правильного питания и составления рациона. Понятную пошаговую инструкцию я встречала во всех презентациях, статьях и руководствах. Активно пропагандируются идеи максимально естественного питания (выпасы, медленные кормушки), минимальная дача концентратов, и реальное соотнесение рациона и нагрузки.
Я прониклась этими идеями и взяла на вооружение.
*****************************************************************************************************
На последок еще расскажу про такой курс:
Introduction to Basic Care and Management, (the University of Florida, USA)
(Конный менеджмент и уход, Университет Флориды, США)
Этот курс можно найти здесь
https://www.coursera.org/course/thehorsecourse. Принцип прохождения аналогичный "Кормлению лошадей". Длительность курса 6 недель. Скажем так, этот курс скорее общеобразовательный. Лектор рассуждает понемногу об эволюции, семействе лошадиных, анатомии, породах, поведении, кормлении, тренинге и здоровье.
Ничего особо нового я для себя не вынесла оттуда, но еще раз пробежаться по общим знаниям всегда полезно.
*************************************************************************************************
