В поле или лесу - нет, если только это не общественная дорожка. Например, у нас в лесу есть тропинка, ведущая к озеру, по которой жители деревни (все шесть с половиной человек, включая нас) ходят на пляж. Если лошадь на ней какает - спускаемся и убираем. Если едем через деревню (не только свою, но вообще любую, то тоже спускаемся и убираем. А также на пляжах, дворах и футбольных полях в т.ч. И это ж, мать вашу, норма!
21 век как бы. Люди даже за собачками убирать научились, а тут лошадь с 5кг кучкой! Ленишься спуститься и запачкаться в собственном г-не - катайся по диким лесам-полям.
И это не только про уважение к другим, но и про уважение к себе самому. В детстве у деда в деревне я бегала по улице, лавирую между коровьих говн. Но это когда было... Сейчас ни в одной окрестной деревне не припомню кучки на дороге. А люди там коров держат и гоняют с выпаса на выпас по дороге. Как какают видела, что б оставались какашки - нет.
И уж тем более никому не приходит в голову привязать скотинку в общественном месте. По правилам у нас (Беларусь) сельсовет выделяет место для выпаса. Оплачивай и пользуйся - никаких к тебе претензий. В общественных местах можешь, конечно, попробовать, но до первого недовольства жителей, дальше администрация на их стороне. И это совершенно правильно.
Про то, что лошадь какает можно забыть на территории конюшни, где за тобой уберут конюхи и совковые. За территорией будь добр помнить, что неконные люди не обязаны благоговеть перед твоей лошадкой и снисходительно переступать навозные кучки.
Знакомая из Германии рассказывала, что у них на выезде с кск всадник должен отметится и получить жилетку с хорошо читаемым названием клуба и номерным знаком. И если всадник чем-то огорчил местных жителей (например, неубранной какашкой), участников дорожного движения или просто мимипроходящих, те фиксируют номер и обращаются в кск или другие инстанции (в зависимости от тяжести проступка) с жалобой. Очень хорошо дисциплинирует! ))
Если мы все хотим жить в цивилизованном обществе, то стоит начать оцивилизовываться (есть такое слово?))) И признать для начала, что срать в общественном месте не есть хорошо.