Если проблема не в поймать, а в провести спокойно, то шифни («водилка» в народе) должно норм подойти и попроще кавессона.
Может быть, кто-нибудь из форумчан даст потестить.
Посмотреть вложение 670848
Из личного опыта - водила на таком два года арендного здоровенного ганновера под 180см. Меня сразу предупредили, что на недоуздке он не пасется и не водится, ибо утаскивает человека просто силой.
И за все время он у меня сбежал единственный раз – когда я решила, что уставшую после кросса лошадку уж как-нибудь на недоуздке проведу 15 метров до левады)))
При этом он проверял границы несколько раз рывками с разворотами на заду, но водилка норм эту тушку уже в полете останавливала. Добрейший и ласковеший мерин был, но с вождением вот так.
Я еще и чомбур цепляла одновременно и за водилку и за колечко недоуздка, чтобы не так резко водилкой дергать если что.