Три года назад я озадачилась покупкой коровки. Все примерно как у вас было, живем мы в поселке городского типа, кроме нас здесь вообще только собак-кошек, да и то не все держат. У нас пони-лошади, смотрят, на нас ну мягко скажем как на чудаков. Коровку хотела для себя, т.к. у меня трое детей, а молочные продукты в магазине, ну совсем не молочные. Тоже хотела, ну маааленькую, молока поменьше, мол ест и гадит поменьше. Вот просто опытом поделюсь. Надо сказать с коровкой мне очень повезло, я ведь вообще ничего про них не знала.
Во-первых это не лошадь, они совсем другие, и маленькая корова это нифига не пони. В смысле есть и какать и пахнуть будет столько же примерно, а толку мало.
Во вторых , мне кажется ну точно не надо дорогой, племенной и редкой породы для начала.
А нужно местную, районированную, с такой проще, и как писали раньше ехать со специалистом смотреть, и подойти самой ,и подоить попробовать, и молоко обязательно попробовать. Лучше и правда искать частника, кто все распродает, если продают одну из многих и только ее, точно проблемная. Мне кажется лучше взять коровку которая отелилась недавно месяц-два и уже покрытая, такую сложно найти, но бывает. Ее уже с отела раздоили, теленок вам пока не нужен, с ним тоже проблем полно. Зато попробовать подоить сможете и молоко попробовать, если какие проблемы их видно будет. А в запуске, т.е. когда корова не доится и теленка ждет могут и с маститом подсунуть. Коровы они разные, но по большей части ласковые и пугливые, привыкают быстро. Мне кажется для новичка главное коровку спокойную, легко доить чтоб давала, здоровую и молочко вкусное. Конечно вкус молока зависит от кормления, но и у разных коров оно здорово по вкусу отличается. У меня молоко пробовали дети, какое одобрили, ту и купили.
На практике оказалось что 20л это совсем не много если молоко вкусное. Да и не дает корова максимальное количество круглый год. С отела 3-4 месяца много, особенно на траве зеленой, потом все равно снижает. Кто резко, кто всю лактацию хорошо доится. Еще вначале очень много молока уходит теленку, много идет и на сметану-масло-творог. И поверьте, слух по соседям о молоке разлетиться и излишки все продадутся, особенно в поселках где нет коров. Все хотят хорошего молока. И коровка это Кормилица, вот правда пока не завела, не понимала. Она отобьет свое содержание молоком, в плюсе будете. А возится с коровой, которая 5-10 литров дает не стоит, вот правда.
Сейчас у нас очередь за молоком, плюс мясо отличное , бычков мы себе оставляем. А держим простую черно-пеструю, и никакой мелкой экзотики не надо, хотя очень и хотела. Намаятесь больше. У вас же по региону есть возможность и айширочку посмотреть, и красногорбатовскую, и швицкую и черно-пеструю. Это у нас на Урале засада, все повывелись.
Да, кстати мазь для дойки легко самим делать, супер получается. В мисочке на медленном огне в растительном масле растопите воск пчелиный( можно парафин, но воск лучше) Я пропорции на глаз делаю, ну если надо могу смерить. Перелили в баночку, остынет, пользуйтесь. Чуть по рукам растерли и скользит хорошо, но и не слишком, и на всю дойку хватает, и не льется, не мажется, корове нравится, и руки и вымя мягкие. Примерно 100-120мл масла плюс кусок воска с пару орехов грецких. Больше масла-жиже крем, меньше гуще, это как нравиться.
