OlgaN,
В колесницах были и 2, и 4, и 6, и 1. Разные были колесницы в разное время. Без хомутов, конечно. А лошадей в гражданскую очень даже берегли, почитайте хотя бы Бабеля, "Конармию" (там в рассказе "Аргамак", правда, обратный пример, но он очень хорошо характеризует ситуацию в целом).